Асоціація "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ) заявляє, що ціни на продукти на новорічний стіл 2022 року збільшились на 14% до 1160 гривень на сім'ю у порівнянні з цінами на новорічний стіл 2021 року. Про це йдеться у повідомленні УКАБу, повідомляють Українськi Новини.
"За рік продукти на новорічний стіл в Україні подорожчали на 14%. У середньому вартість для невеликої родини складе 1160 гривень", - йдеться у повідомленні.
За розрахунками враховувалися традиційні страви для зустрічі Нового року.
Зокрема, до новорічного столу 2022 року салат "Оселедець під шубою", який став лідером за темпами зростання ціни, подорожчав на 39% або на 13 гривень/кг до 47 гривень/кг у порівнянні з цінами до новорічного столу 2021 року.
"Таке значне зростання було зумовлене подорожчанням практично всіх компонентів - насамперед овочів (буряк, морква і цибуля), а також майонезу. Зокрема, основою виробництва майонезу є соняшникова олія та яйця, а саме ці продукти - одні з цінових рекордсменів року", – повідомила аналітик УКАБу Світлана Литвин.
Також, ціна на запечену курку вагою 1,5 кг за рік збільшилася на 27% або на 23 гривні/штуки до 107 гривень/штука.
Литвин зазначила, що зростання ціни на запечену курку зумовлене збільшенням вартості зернових (основи комбікормів) як на світовому, так і українському ринках.
"Закривають трійку лідерів щодо зростання ціни на сир та копчену ковбасу. Обидві ці позиції за рік додали в ціні по 18%, і причина зростання лежить у площині подорожчання вартості сировини для їхнього виробництва: молока та м'яса. 300-грамові шматочки сиру та сирокопченої ковбаси для приготування нарізки коштуватимуть у середньому 98 гривень (+15 гривень) та 151 гривню (+ 23 гривні) відповідно”, - йдеться у повідомленні.
Ціни на продукцію. Інфографіка: УКАБ
Крім цього, запечена буженина подорожчала на 12% або на 17 гривень/кг до 154 гривень/кг, а картопляне пюре на 11% або на 4 гривні/кг до 38 гривень/кг.
Ціни на бутерброди з ікрою та шпротами (16 штук) збільшилися на 10% або на 31 гривню до 338 гривень.
До новорічного столу 2022 року подорожчав салат "Олів'є" на 9% або на 7 гривень/кг до 76 гривень/кг у порівнянні з цінами на новорічний стіл 2021 року.
Шампанське (0,75 л) подорожчало на 6% або на 7 гривень/пляшка до 110 гривень/пляшка, а мандарини на 4% або на 2 гривні/кг до 41 гривні/кг.
Як повідомляли Українські Новини, напередодні Нового року яйця стрімко дорожчають, а мандарини та ананаси подешевшали.
Також я ціни на гречку, рису і пшениці різко зросли в протягом року.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.