Асоціація "Свинарі України" прогнозує, що свинина в живій вазі подорожчає на 9-10% до 48--48,5 гривні/кг перед Великоднем в порівнянні з поточним рівнем цін.
Про це йдеться в повідомленні асоціації, передають Українські Новини.
"З огляду на усереднену потижневу зміну за 2012-2020 роки та рівень закупівельних цін на свинину на початку квітня, можна очікувати, що напередодні свята живець свиней забійних кондицій може подорожчати до 48-48,5 гривні/кг. Ці прогнози підтверджує і частина м'ясопереробних підприємств, очікують пожвавлення торгівлі свининою з поліпшенням погодних умов і тривалими вихідними, які "відкриють" нинішній сезон пікніків", — сказано в ньому.
Зазначається, що за підсумками щотижневого моніторингу цін на свиней забійних кондицій, який проводить асоціація, середня ринкова позначка піднялася на 1,7% до 44,1 гривні/кг порівняно з минулим тижнем (5-11 квітня).
Згідно з повідомленням, 9 квітня більшість виробників свинини продали товарні партії на 0,5-1,5 гривні/кг дорожче, ніж на початку місяця, в результаті нижня межа цінового діапазону піднялася до 43 гривень/кг, а верхня - до 45 гривень/кг.
Промислові свиногосподарства зазначили, що напруження на ринку підвищує додаткову пропозицію забійних свиней з боку "сезонних" виробників, які відгодовують свиней до реалізації в передсвятковий період.
Однак більшість операторів вважають, що ціни збережуть позитивну динаміку і в подальшому, що підтверджується звичними ринковими трендами попередніх років.
В асоціації підкреслили, що Великдень і підготовка до нього є одним з визначальних періодів для свинарської спільноти в Україні.
Так, традиційно саме за 4 тижні перед святом ринкова ситуація стає більш сприятливою: після зимового застою торгівля м'ясом кілька пожвавлюється, бійні збільшують обсяги закупівлі свиней забійних кондицій, а м'ясопереробні підприємства поповнюють запаси сировини для виробництва м'ясних виробів до святкового столу.
Аналітики уточнили, що в більшості випадків напередодні свята спостерігається позитивна цінова динаміка, а середній приріст котирувань на внутрішньому ринку свинини за 4 тижні становить в середньому 12%.
Як повідомляли Українськi Новини, за прогнозами експертів, до кінця весни ціни на молоко, яйця і м'ясо знизяться під впливом сезонного чинника.
Також гречка знову стрімко дорожчає.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.