16 грудня 2020, середа, 05:40 1654

Експерти підрахували, у скільки обійдеться українцям новорічний стіл

ДОПОМОГТИ УКРАЇНСЬКИМ НОВИНАМ

Редактор: Валерія Драгомірова

Новий рік. Фото: pixabay

В той час, як МОЗ радить утриматися від подорожей під час новорічних свят, експерти підрахували вартість новрічного столу українців для сім'ї з 4 людей. Так, в середньому вартість продуктів до Нового року 2021 обійдеться в 1706 гривень. Це на 5,3% більше, ніж минулого року. Таку суму озвучили в Національному науковому центрі "Інституту аграрної економіки".

Директор центру, академік НААН Юрій Лупенко повідомив, що для оцінки взяли новорічне меню з традиційних страв.

Меню середньостатистичної сім'ї виглядає так :

салати;
м'ясні і рибні продукти;
овочі;
фрукти;
хлібобулочні і кондитерські вироби;
напої тощо.

За оцінками експертів, 3 кг салату "Олів'є" традиційної рецептури коштуватиме 159,37 грн. Це на 13,8% більше, ніж при святкуванні нового 2020 року.

Найдорожчими інгредієнтами страви є ковбаса - 70 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошку - 32,50 грн, 200 г солоних огірків - 16,50 грн, 6 яєць - 14,50 грн і 180 г майонезу - 12,5 грн.

В 13,37 грн обійдуться цибулю, моркву і картоплю, які станом на кінець 2020 подешевшали (крім моркви), в порівнянні з 2019 роком на 23,5% і 30,1%.

На рівні минулого року коштуватиме з АлАТ "Оселедець під шубою" (1,5 кг) - 120,37 грн. Левову частку його вартості становить філе оселедця - 100 грн за 0,5 кг. Майонез (180 г) обійдеться в 12,50 грн, морква - 1,81 грн (1 шт.), Буряк - 2,17 грн (1 шт.), Цибуля - 1,19 грн (1 шт.), Картопля - 2,70 грн (2 шт.).

Як змінилися ціни на інші продукти за рік:

500 грам сирокопченої ковбаси "Салямі" буде коштувати 89,50 грн - на 11,9% більше
500 грам підчеревини копченої - 100 грн (+ 25%)
биток свинячий - 110 грн за 500 грам (+ 33%)

Зазначається, що найдешевшим продуктом є м'ясо птиці. За 1 кг курячого філе доведеться заплатити в середньому 95 грн. Загалом, вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі становитиме 394,50 грн.

Оселедець (0,5 кг філе) обійдеться в 100 грн, твердий сир (300 г) - 66 грн і пачка масла вершкового (200 г) - 38 грн. Молочні продукти подорожчали на 10-12% за рік.

Вартість овочів на новорічному столі становитиме 182 грн.

Картопля (2 кг) - 19,30 грн, гриби (1 кг) - 50 грн, перець солодкий (0,5 кг) - 52,50 грн, огірки свіжі (0,5 кг) - 22,50 грн, помідори свіжі (1 кг) - 38,00 грн.

Фрукти на святковому столі обійдуться в 104 грн. За 2 кг мандаринів заплатимо 70 грн, 1 кг бананів - 25 грн, лимон (200 г) - 9 грн.

Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 24,95 грн, а шоколадні цукерки - 170 грн за 1 кг.

Пляшка шампанського (0,75 л) обійдеться в 100 грн, 170 грн - доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) коньяку 5-річної витримки.

За делікатеси на новорічному столі доведеться доплатити

Сім'ям, які мають намір придбати делікатеси, новорічний стіл буде коштувати дорожче на 470 грн - до 2176,09 грн. Баночка червоної ікри (120 г) буде коштувати 250 грн, а 200 г червоної риби - 220 грн.

У Києві вартість бюджетного варіанту новорічного столу становитиме 1916,78 грн, стіл з делікатесами обійдеться в 2426,78 грн. Це на 7,4% більше, ніж в 2019 році.

Як повідомляли Українські Новини, в Києві і Львові злетіла ціна на житло на Новий рік.

Крім того, ідеї для подорожей по Україні та за кордоном .