Суспільство 2019-04-15T04:15:42+03:00
Українські Новини
За рік червона ікра подорожчала на 15%, а термін її придатності знизився: як не купити небезпечний продукт

За рік червона ікра подорожчала на 15%, а термін її придатності знизився: як не купити небезпечний продукт

Особливо обережними при купівлі червоної ікри варто бути з терміном придатності. Фото: Олексій Дорошенко/Facebook
Особливо обережними при купівлі червоної ікри варто бути з терміном придатності. Фото: Олексій Дорошенко/Facebook

В 2018 році червона ікра подорожчала на 10-15% порівняно з 2017 роком.

Про це повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці в соцмережі Facebook.

"Якщо традиційно червону ікру в Україні або для нашої країни фасували в банки по 130 г, то в минулому році з'явилися вже баночки по 100 г. Цьогоріч вже деякі виробники запропонували фасування по 80 г", - зазначає Дорошенко наслідки подорожчання.

Так, найдешевша пропозиція натуральної ікри в магазині сьогодні - 120 грн за 100 г, середня ціна ікри форелі (найпоширенішої) хорошої якості - це 140-150 грн за 100 г, а кета (ікра якої найдорожча) - обійдеться в 240 грн за 100 г.

"Уважно перевіряйте термін придатності ікри, оскільки якщо раніше він завжди становив 12 місяців, то зараз він знизився. Тому ви можете придбати за чималі гроші неякісну або що гірше - небезпечну ікру", - попереджає голова.

При цьому, термін ікри в склі залишився 12 місяців, як і було завжди, а термін зберігання упаковки в бляшанці і пластиковій банці - знизився до 3 місяців.

"Це пов'язано з переходом на використання натуральних і безпечних консервантів. Якщо раніше головним консервантом був уротропін, або Е239, то зараз він виробляється з горобини. Минулого року Україна слідом за ЄС заборонила використання небезпечного консерванту, але це призвело до зниження термінів придатності ікри", - нагадав Дорошенко.

Як повідомляли Українські Новини, м'ясний холодець за рік подорожчав на 17%: у скільки обійдеться новорічна страва.

Також за рік салат "Олів'є" подорожчав на 28%.

Найбільше за рік подорожчали цибуля, морква, капуста, пшеничне борошно, пшоняна і ячна крупи.


Архів
Новини

ok