Суспільство 2019-04-15T04:27:48+03:00
Українські Новини
Суп можна їсти не щодня, - Супрун

Суп можна їсти не щодня, - Супрун

Збалансоване харчування позбавляє нас потреби їсти суп кожен день. Фото: pixabay
Збалансоване харчування позбавляє нас потреби їсти суп кожен день. Фото: pixabay

Навіть якщо ви зовсім відмовитеся від супу, це не буде мати шкідливих для здоров'я наслідків, адже в країнах, де майже не їдять рідкі страви - показник гастроентерологічних захворювань не має істотних відмінностей від нашого.

Про це повідомила виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун на своїй сторінці в соцмережі Facebook.

"Жодного наукового підтвердження, що їсти суп потрібно щодня немає. Різноманітне збалансоване харчування і достатньо рідини протягом дня позбавляють нас потреби їсти суп або борщ", - написала Супрун.

Але, тим не менш, в.о. міністра назвала кілька причин, чому суп все ж варто їсти час від часу:

Забезпечення потреби у споживанні обощей, адже в одній тарілці супу можна зібрати 3-6 видів зелених овочів, бобових, грибів і зелені.

Суп - ідеальний варіант для збереження поживних речовин. Жири, які є в супі, сприяють кращому засвоєнню рослинних пігментів каротиноїдів. Це - про-вітамін А, необхідний для здоров'я зору, шкіри та імунітету. Борщ корисний ще й тим, що має кисле середовище, в якій вітаміни зберігаються краще.

Суп або борщ - це рідина. А добре зволожена їжа краще перетравлюється.

"В ідеалі, суп повинен бути не дуже жирний і готувати його слід без смаження овочів. Замість борошняної заправки крем-супів краще використовуйте сочевицю, яка додасть корисного білка до страви та клітковини. Що до варіння бульйонів варто також дотримуватися певних правил. Краще зливати перші кілька бульйонів після варіння м'яса", - порадила Супрун.

Як повідомляли Українські Новини, Супрун порекомендувала возити хворих ногами вперед.

Супрун буде радитися з релігійними організаціями у питаннях здоров'я.


Архів
Новини

ok