08 червня 2018, пʼятниця, 10:30 155

Україна потрапила в лідери за рівнем витрат на продукти: чому українці багато витрачають на їжу

Українці витрачають 38% зарплати на їжу і 8,1% – на сигарети і алкоголь. Фото: facebook/Alexey Doroshenko.

Україна опинилася в десятці країн, громадяни якої витрачають на продукти більше всіх. Згідно з підрахунками аналітиків з США, українці в 2016 році витратили на їжу 38% своїх доходів.

Про це повідомляє сайт "Сегодня".

"Україна входить в ТОП-10 країн, громадяни якої найбільше витрачають на продукти. Якщо скласти витрати на харчування, сигарети і алкоголь, то наша країна входить в ТОП-5 країн світу з найвищими витратами. Українці, за даними США, витратили в 2016 року 38% від усіх доходів на продукти і 8,1% - на алкоголь і сигарети. тобто загальні витрати на ці дві групи склали 46,1% ", - написав на своїй сторінці в Facebook директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

38% - досить високий показник, особливо, якщо подивитися на сусідні країни. Так, наприклад, в Білорусі на продукти витрачають 36,2%, в Росії - 29,9%, в Угорщині - 18,3%, в Польщі - 16,5%, в Німеччині - і зовсім 10,6%, а в США ці витрати не перевищують 6,3%.

Правда, є країни, які опинилися в цьому рейтингу вище, ніж Україна. Наприклад, в Нігерії на їжу витрачають 58,9%, в Кенії - 52,2%, в Камеруні - 45,5%, в Казахстані - 42,8%, на Філіппінах і в Пакистані цей показник становить 41,9%. Тенденція така, що країни, жителі яких витрачають майже половину доходів на їжу, не можуть похвалитися стабільною економікою і процвітанням. Їх позиції в рейтингах викликані низьким рівнем зарплат, через що витрати на продукти займають велику частку від загального доходу.

На алкогольні напої та тютюнові вироби українці витрачають чимало, обігнавши за показниками майже всі країни, крім Естонії, Білорусі, Угорщини та Чехії.

Україна лідирує в рейтингу через низькі доходи.

"Це через низькі доходи в поєднанні з досить високими цінами. Вони не є високими, як такими, на значну групу продуктів харчування вони нижче, ніж в Європі, але, при цьому, якщо ми переведемо це на купівельну спроможність, то вона в Україна набагато нижче. Тому, коли ми хочемо купити той же набір продуктів, який хоче купити поляк чи американець, виходячи з нашого доходу, ми заплатимо більше. А в дохід тут потрібно вважати і заробітну плату, і підприємницький дохід, і соціальні виплати, тобто всі види виплат, які можуть бути. Але вони у нас в відносному вимірі дуже маленькі, тому ми і витрачаємо значні суми на продукти", - пояснює експерт.

Схожі дані за витратами українцям публікувала і Державна служба статистику на початку весни. У відомстві зазначили, що витрати на харчування в Україні складають 42,1%. Правда, експерти відзначають, що це питання суттєво залежить від методології розрахунку.

Економічний експерт і аналітик Борис Кушнірук зазначає, що може бути застосована методика розрахунку мінімального прожиткового мінімуму і середніх доходів громадян. При підрахунках беруть ці дві цифри і визначають, скільки в мінімального споживчого кошику продуктів харчування.

"Для людей, у яких більший рівень доходу, ця сума може бути значно менше, а для інших - значно більше. Є поняття середньої зарплати і середніх доходів населення, а є поняття "медіанний дохід". Якби вважали за медіанної зарплати, на жаль, доходи були б, нижче, а значить, витрати на продукти харчування в споживчому кошику були б вище. Це не порушення або приховування якоїсь статистики, це питання методології розрахунку. Вже неодноразово звертали увагу на те, що методологія, якою користується Держстат, страждає цим недоліком і неодноразово піднімалася необхідність робити розрахунок медіанної зарплати", - зауважив Кушнірук.

Так чи інакше, високі витрати населення на продукти обумовлені низькими доходами. Причому експерти впевнені, що в реальності більшість на їжу витрачає і 60-70% своїх доходів.

"Якщо ми говоримо про те, скільки витрачається на продукти харчування, то це питання коректності розрахунку. У такому вигляді реальну ситуацію не прорахує. Чому витрачається 40%? Тому що рівень доходів низький. Якщо люди заробляють більше, то зрозуміло, що частка витрат на продукти харчування у загальних витратах буде скорочуватися. Якщо для високооплачуваних верств населення, витрати на продукти харчування є низькими, то рівень інфляції вони також відчувають набагато менше, ніж люди, у яких на продукти харчування йде не 40%, а навіть 60%, 70% і 80%. і при таких умовах для них навіть сезонні коливання цін на продукти відчуваються більше, тому що у них низькі доходи і вони змушені витрачати на продукти харчування значно більше", - зазначив Кушнірук.

Зазначимо, що схоже дослідження проводила і компанія "Nielsen", яка досліджувала в 56 країнах світу рівень витрат людей на продукти харчування. За їхніми даними, вийшло, що в Україні витрати на продукти найменші в Європі.

Наприклад, у Києві щомісячні витрати склали 92 євро, тоді як в Мінську - 192 євро, в Варшаві - 178 євро, а в Москві - 269 євро.

Як повідомляли Українські Новини, м'ясо стало менш доступним для українців через зниження зарплат. Також скоро продукти в Україні будуть коштувати дорожче, ніж в Європі.