У другій половині березня на ринку білокачанної капусти відновилася позитивна динаміка в цінах. Про це свідчать дані "Інфо-Шувар", повідомляють Українські Новини.
За цей період на гуртових ринках продукція подорожчала на третину - з 4-4,5 грн/кг ціни досягли позначки 6-7 грн/кг.
Перша хвиля подорожчання на ринку була зафіксована на початку січня, але вже в лютому ціни на продукцію переважно просідали. Стрибок ціни в березні став найбільшим за весь поточний сезон, за останні два тижні цього місяця ціни на капусту злетіли більш ніж на третину.
Фактично, сьогодні ціни на капусту дублюють торішній тренд і навіть випереджають його. До того ж, сьогодні ціна в 1,5 рази вище, ніж рік тому і в 3 рази вище, ніж у сусідній Польщі. Саме тому на ринку України з початку тижня почали з'являтися перші партії імпортної капусти. Імпортна капуста пропонується в досить високому діапазоні цін - 7-8 грн/кг, однак вона якісна, а от українська капуста не завжди може похвалитися товарним виглядом.
"Дрібні господарства відреагували на зростання ціни і почали вивозити на ринок капусту низької якості, підморожену і уражену трипсом. Саме вона формує пропозицію в низькому ціновому сегменті. У сховищах українських виробників такої продукції ще достатньо, адже виробники, пам'ятаючи минулорічні події, стримували продажу до останнього. Тому, швидше за все, зараз ми будемо спостерігати збільшення пропозиції некондиційної капусти і це, з одного боку, буде тиснути на ціну. З іншого боку, у нас знову пізня весна, тому вітчизняна рання капуста на ринку з'явиться з запізненням, а це говорить на користь зростання ціни в сегменті якісної капусти ", - коментує ситуацію Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.
Сезон ранньої капусти в Україні розпочався приблизно два тижні тому, за цей період пропозиція з Македонії та Албанії на оптових ринках збільшилася, втім, ціни тримаються поки в досить стабільному діапазоні - 30-35 грн/кг, продавці пов'язують це з активністю покупців напередодні Великодня.
Як повідомляли Українські Новини, за тиждень ціни на тепличні огірки злетіли на 40%.
Тим часом, шоколад подорожчав за рік на 8-10%.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.