У серпні 2017 вартість каструлі українського борщу об'ємом 3,5-4 літра становила: з м'ясом - 83,37 гривні, без м'яса (пісного) - 18,54 гривні.
Про це повідомляється на сайті "Економічного дискусійного клубу".
Другий місяць поспіль вартість приготування національної української страви знижується.
Наприклад, порівняно з попереднім місяцем вартість борщу з м'ясом зменшилася на 3,3% ( "мінус" 2,85 грн.), пісного - на 16,7% ( "мінус" 3,72 гривні). Здешевлення зумовлено сезонним зниженням цін на овочі, адже в серпні майже на третину впали середні споживчі ціни на капусту, цибулю та моркву, буряк знизилася в ціні більш ніж на 20%.
Одночасно зберігається зростаючий ціновий тренд на найбільш витратний інгредієнт борщу - яловичину, яка за місяць додала в ціні ще 1,5%, або 1,59 грн за кілограм.
Також зазначається, що приготування борщу в серпні цього року коштувало набагато більше, ніж роком раніше, і навіть дорожче, ніж взимку, так як практично всі основні інгредієнти страви істотно зросли в ціні:
У порівнянні з груднем 2016 року вартість борщу зросла: з м'ясом - на 23,4% ( "плюс" 15,82 грн.), без м'яса (пісний) - на 19,6% ( "плюс" 3,04 гривні);
У порівнянні з серпнем 2016 вартість борщу зросла: з м'ясом - на 31,1% ( "плюс" 19,78 грн.), без м'яса (пісний) - на 28,8% ( "плюс" 4,15 гривні).
Як повідомляли Українські Новини, станом на 21 серпня за останній рік подорожчали 96% продуктів харчування з соціального списку.
Аграрії прогнозують, що разом із зменшенням врожаю гречки відбуватиметься скорочення попиту на дорогу кашу.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.