• Новини
  • Наука
  • Вчені з'ясували, чому дороге вино здається смачнішим
394

Вчені з'ясували, чому дороге вино здається смачнішим

У дослідженні взяли участь 30 осіб.
У дослідженні взяли участь 30 осіб.

Група французьких і німецьких учених встановила, чому вина з більш докладними описами на етикетках здаються смачнішими. Про це повідомляє Naked Science.

У дослідженні взяли участь 30 осіб, їх середній вік склав 29 років. Люди пробували зразки трьох вин, що продаються за ціною 12 євро за пляшку. На першому етапі учасникам експерименту повідомили, що ціна вин становить 3, 6 і 18 євро за пляшку відповідно.

На другому етапі людям пропонували скуштувати вина безкоштовно або за суму, що становить 10% від названої ціни. Під час дегустації активність мозку учасників реєстрували за допомогою функціональної магнітно-резонансної томографії.

Всього в ході дослідження кожен учасник пройшов три півторагодинні фМРТ-сесії і спробував 108 зразків вина. Перед тим, як спробувати зразок, учасник бачив ціну вина на екрані. Кожен зразок оцінювали за дев'ятибальною шкалою. Як і очікували вчені, "дороге" вино учасники дослідження оцінили вище, ніж "дешеве".

РЕКЛАМА

Такий ефект виявився на обох етапах експерименту незалежно від того, платили учасники за зразок чи ні. Вчені виявили, що активність деяких зон мозку посилювалася при дегустації "дорогого" зразка.

Як повідомляли Українські Новини, вчені навчили смартфони діагностувати захворювання.

Вчені пояснили, як зберегти і поліпшити працездатність мозку.

Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.

Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.