Європа 2022-01-15T07:20:30+02:00
Українські Новини
Продуктова криза в Європі: в країнах ЄС дорожчає і закінчується вершкове масло

Продуктова криза в Європі: в країнах ЄС дорожчає і закінчується вершкове масло

Экспорт, Европа, дефицит продуктов, сливочное масло
Це пов'язують зі збільшенням споживання та експорту в Китай. Фото: cnn.com
Це пов'язують зі збільшенням споживання та експорту в Китай. Фото: cnn.com

Європа зіткнулася з великим дефіцитом вершкового масла. Дефіцит призвів до того, що роздрібні ціни підскочили майже на 20%. Про це повідомляє CNN.

Федерація пекарів Франції попередила про різке зростання цін на круасани, пиріжки та булочки.

"Ціна масла, хоч вона завжди була нестійка, ніколи не досягала такого рівня. Нестача масла на ринку може представляти реальну загрозу до кінця року", - заявили у федерації.

За зростанням цін стоять відразу кілька факторів: кількість споживаємого масла зросло в деяких країнах, включаючи Китай. Також багато людей повертаються до молочного продукту після того, як були спростовані зв'язки вершкового масла з серцевими захворюваннями. Крім того, знизилося виробництво даного продукту в Європі.

Світове споживання вершкового масла відновлюється після багатьох років спаду, коли споживачі замінювали масло маргарином і схожими на нього продуктами.

Рафаель Моро, аналітик харчових продуктів в компанії Euromonitor, сказав, що тепер більшість споживачів вибирають продукти, які вважаються більш натуральними і не піддаються тривалій обробці, тобто такі як масло.

Середньостатистичний європеєць вживав 3,8 кг масла в 2015 році, тоді як в 2010 році масла вживали на 300 грамів менше.

В той же час зростає попит на іноземні молочні продукти в Китаї. Міністерство сільського господарства США прогнозує, що китайський імпорт молока, як очікується, зросте на 38% в цьому році. Більшість молочних продуктів в Китай постачають з країн ЄС та Нової Зеландії.

У Європі, за даними Єврокомісії, у 2017 році виробництво олії впало на 5%. Педер Туборг, генеральний директор британського молочного магната Arla, попередив, що на Різдво ЄС може залишитися без масла, молока і вершків.

Як повідомляли Українські Новини, ПРО наполягає на повному знятті обмежень для українських товарів у ЄС замість "заяв про любов і дружбу".

Раніше у Львові засудили двох шахраїв, які вивезли з заводу 20 тис. кг вершкового масла.


Новини

ok