З 20 по 26 лютого українці святкують Масляну. З цим святом пов'язано багато традицій. Одна з них – готувати млинці і пригощати ними своїх рідних і близьких.
Українські Новини вирішили зробити підбірку для креативних господинь, як красиво можна загорнути млинці і з чим їх можна приготувати.
1. Традиційний і найпростіший спосіб. Один з найтрадиційніших способів - це, знімаючи млинці зі сковороди, акуранто викладати їх стопкою один на одного. Проте і таку начебто звичайну подачу можна прикрасити фруктами, джемом або шоколадом.
2. Скласти млинці навпіл. Такий варіант подачі може бути як з начинкою, так і без неї.
3. Млинці-трубочки. Начинку варто накладати на край млинця і згорнути його в трубочку. Що буде всередині - залежить від вашого смаку. Це може бути сир, м'ясо, шоколадна суміш або гриби.
4. Акурантні довгі роли. Для цього варто підвернути краю млинці, зробивши його форму прямокутної, та згорнути. А для того, щоб їх форма була гарною, всередині не повинно бути начинки.
5. Млинці-мішечки. Наповнюємо всередині млинець обсмаженою фаршем, а хворстик фіксуємо пір'ям зеленого лука.
6. Катаеф. У європейському варіанті, катаеф – це десерт, який представляє собою дріжджові млинці з солодкою начинкою. Наповнувачем можуть служити заварний крем, збиті вершки, сир, мед, шоколад.
7. Солодкі роли. З млинців, наповнених начинкою, і красиво згорнутих трубочкою, можна запросто приготувати страву у вигляді солодких рол.
8. Ажурні млинці. Такий вид солодощів на Масляну зможуть зробити справжні "рукодільниці".
9. Фруктові конверти. Млинці запросто можна скласти конвертом, а всередину покласти фруктовую нарізку. Такі ласощі буде дуже корисними.
10. Трикутні млинці. Посередині млинця викласти фарш, а самі краї млинця підтягуються до центру, утворюючи трикутник. Щоб він не розпався, можна зліпити краї або зафіксувати шпажками.
Як повідомляли Українські Новини, Масляна-2017 влетить українцям у копієчку.
Як спекти тонкі і товсті млинці.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.