Всеукраїнська асоціація пекарів прогнозує подорожчання хліба на 15-18% у зв'язку з підвищенням собівартості його виробництва до кінця 2016 року. Про це на прес-конференції повідомив голова асоціації Володимир Череда, передають Українські Новини.
"Сьогодні такі ринкові реалії, що виробникам хліба необхідно переглядати ціну, та перегляд ціни відбудеться в межах 15-18% у бік підвищення", - сказав він.
Череда зазначив, що мова йде про ціни на продукцію, вироблену на підприємствах, які знаходяться на загальних умовах оподаткування та входять в асоціацію.
Таких підприємств на ринку близько 40%.
Череда зазначив, що подорожчання хліба пов'язано із зростанням цін на борошно з кінця минулого року, яка в структурі собівартості хлібобулочних виробів займає 38-43%, а також на олію та дріжджі, які подорожчали за звітний період на 7%, солі - на 17,2%.
За словами експерта, на вартість хліба впливає також зростання цін на електроенергію (на 29,5%) і логістику (на 10,4%), на імпортні запчастини при ремонті обладнання.
За даними асоціації, зараз середня ціна житньо-пшеничного хліба в Україні становить 10,56 гривень.
Як повідомляло агентство, у вересні 2016 року споживчі ціни підвищилися на 1,8%, у січні-вересні інфляція склала 6,4%.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.