Національний інститут здоров'я і якості медичної допомоги Великої Британії опублікував дані про те, що близько 40 тисяч британців щорічно вмирають внаслідок вживання фаст-фуду та іншої нездорової їжі.
Як повідомляють співробітники інституту, хвороби серцево-судинної системи є провідною причиною смерті жителів Великої Британії. Щорічно від цих захворювань помирають близько 150 тисяч британців. Однак експерти вважають, що близько 40 тисяч із цих смертей можна запобігти, поліпшивши якість споживаної британцями їжі.
У зв'язку із цим фахівці рекомендували скоротити вміст солі й насичених жирів, а також заборонити використання в продуктах харчування так званих транс-жирів (жирів, які містять транс-ізомери жирних кислот). Згідно з рекомендаціями, вартість продуктів зі зниженим вмістом солі необхідно скоротити, зокрема за рахунок субсидій.
Крім того, медики запропонували маркувати продукти харчування червоним, жовтим або зеленим кольором залежно від рівня вмісту шкідливих речовин у них.
Нагадаємо, у січні Румунія вирішила ввести підвищений податок ресторанам швидкого харчування. У цього нововведення є дві основні цілі: поліпшити стандарти харчування громадян, а також поповнити бюджет країни, який катастрофічно скоротився внаслідок глобальної кризи.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.