Політика 2018-05-15T05:25:52+03:00
Українські Новини
Ціни на борщовий набір знизились на 10%, до осені вони стануть ще менші

Ціни на борщовий набір знизились на 10%, до осені вони стануть ще менші

Летом борщ подешевел на 10%. Фото: kyiv.ridna.ua
Летом борщ подешевел на 10%. Фото: kyiv.ridna.ua

Влітку каструля червоного борщу подешевшала на 10%, а до осені очікується повторне падіння цін. Про це повідомляє "Сегодня" .

Влітку каструля улюбленого українцями червоного борщу обійдеться в 93,7 грн. Це на 8,8 грн, або майже на 10%, дешевше, ніж навесні, кажуть експерти, оскільки зараз подешевшали базові овочі, що входять до складу борщу, - капуста, морква, цибуля, помідори. Причому вартість борщу до осені може ще трохи знизитися, адже у вересні-жовтні борщовий набір традиційно знаходиться на ціновому мінімумі.

Експерти Українського клубу аграрного бізнесу разом з журналістами порівняли літній і весняний індекси борщу, а також згадали, скільки він коштував рік тому.

Найбільше б'є по гаманцях українців вартість м'яса (в нашому випадку телятини), адже в питомій вазі варива цей інгредієнт тягне на себе майже 60% чека. Тому господині радять замінювати дорогу телятину, кіло якої зараз коштує до 82 грн, більш бюджетними варіантами - свининою (40-50 грн/кг) або куркою (30-40 грн/кг).

По суті, в українців немає іншого виходу, ніж економити на приготуванні борщу. Адже якщо порівняти ціну каструлі борщу зараз і рік тому, з'ясовується, що 5 літрів борщу подорожчали на 3,6 грн. Начебто це і небагато, але якщо вивчити вартість інгредієнтів, то відразу стане ясно, що ціна на деякі з них стала істотно вищою. Наприклад, за рік петрушка і кріп подорожчали на 10 грн/кг, часник - на 7,8 грн, буряк - на 2,3 грн, картопля - на 1,9 грн, телятина - на 2,7 грн. Водночас, за рік подешевшали помідори - на 1,5 грн, капуста - на 3,1 грн, морква - на 3 грн.

Експерти пояснюють зростання і зниження вартості овочів впливом врожаю: в один рік може бути надлишок якихось овочів, і вони дешевшають, або, навпаки, нестача інших овочів і їх подорожчання.

"Тому з міркувань економії найкраще уважно стежити за цінами, вибираючи найбільш дешеві магазини. А якщо є можливість закуповуватися на ярмарках або оптових ринках - це оптимальний варіант, оскільки там ціни можуть бути на 10-20% дешевше", - пояснює експерт MPP Consulting Павло Мельник.

Тим часом експерти прогнозують подальше зниження ціни борщу восени. "Вартість борщу ще трохи знизиться за рахунок овочів. Капуста може впасти в ціні на 30-40 коп. Сезон картоплі ще не настав - у вересні її вартість знизиться до 3-3,5 грн/кг. Буде дешевша і морква - на 1 1,5 грн/кг ", - зазначає експерт аграрних ринків УКАБ Євген Дворник.

З його слів, буде трохи дешевше і м'ясо: "Телятина високого попиту не має, тому її ціна коливалася в районі 3-5% на рік. Але восени зазвичай ціна на м'ясо знижується - на 2-3%".

Більше новин про: Продукты Борщ

До теми

Архів
Новини
За підозрою в організації договірних футбольних матчів затримали 50 осіб 12:38
Отруєння дітей в Миколаєві: експертиза не виявила небезпечних речовин у повітрі в школі 12:38
У Порошенка просять позбавити громадянства депутата Київоблради Соболєва, - ЗМІ 12:29
Слідство відмовляється надати результати експертизи зразків голосу Холодницького, - ГПУ 12:23
Нові вимоги до виписки рецептів на ліки набули чинності 12:15
НБУ ввів в обіг пам'ятну монету
НБУ ввів сьогодні в обіг пам'ятну монету "Копання картоплі" 12:02
Майже 300 засобів вимірювальної техніки щорічно проходять метрологічну повірку в УДЦР 11:48 Партнерський матеріал
Отруєння сурогатним алкоголем у Борисполі: 6 осіб померли, не приходячи до тями 11:45 Доповнено
Папа Римський заспокоїв гея, що його створив Бог і любить його таким 11:38
З червня український лоукост запускає рейси по Україні: ціни пообіцяли від 499 грн 11:32
більше новин
Ілон Маск збирається випустити нову модель Tesla з двома двигунами 15:02
Депутат Каплін отримав підтвердження від Ізраїлю подвійного громадянства депутата Рабіновича 15:17 Документ
В Україні оголосили штормове попередження, очікуються грози і шквали 18:24
Медзакладам прифронтової зони складно швидко реагувати на загострення бойових дій, – Богомолець 15:01
По-тихому "злити" антикорупційного прокурора не вийде, – експерт Жовтенко 18:24
Під час бійки на стадіоні в Черкасах поліція затримала оператора телеканалу, коли той проводив зйомку 16:01
Черниш за квітень заробив 52,1 тис. гривень 11:15 Документ
Меркель і Путін домовилися, що серед миротворців на Донбасі не буде країн НАТО, - ЗМІ 13:50
ОБ наполягає на включенні 2 своїх юристів до складу нової ЦВК 15:41
На бійці між уболівальниками у Черкасах затримали ветерана АТО, який відмовився потиснути руку Порошенко 17:04
більше новин

ok