В Чилі ціни на лосося зросли більш ніж на 50% - до $5,4 за фунт - через цвітіння отруйних водоростей. Про це повідомляє Financial Times, передає "Коммерсантъ" .
В результаті цвітіння, яке почалося в нинішньому році, ймовірно, через підвищення температури моря, загинуло 25 млн риб.
Зазначимо, що Чилі - другий за величиною виробник лосося в світі. Перше місце займає Норвегія: вона постачає близько чверті лосося. У Норвегії ціни на лосося також б'ють рекорди. Вони збільшилися до $7,35 за 1 кг.
Ціни на лосося будуть залишатися високими через великий попит, впевнені аналітики. В поточному році в Чилі знизиться виробництво лосося на 20-25%. Цей обсяг збережеться і в 2017 році.
Тим часом у Норвегії виробництво лосося також буде скорочуватися через рибних вошей, що поширилися минулого року.
Загалом у нинішньому році світове виробництво лосося скоротиться на 5-10%.
Як повідомляли Українські Новини, США визнали генно-модифікованого лосося "безпечним і корисним".
Тим часом Школа етикету самураїв в Японії випустила правила поїдання суші для іноземців.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.