Всесвітній фонд дикої природи WWF звертає увагу на проблему утилізації харчових відходів. Про це сказано в новій доповіді, який для організації підготувала дослідницька компанія Metabolic, передає "Громадське ".
Зараз 31% харчової продукції просто викидається, згідно з даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.
Тим часом у світі налічується 795 млн людей, які хронічно недоїдають, повідомили в WWF.
Щорічні "втрати" придатною для людини їжі оцінюються в 1,3 млрд тонн. Навіть чверті їжі, яка викидається, вистачить, щоб нагодувати всіх цих людей, додають у фонді.
Найбільшу кількість продуктів викидають жителі Європи та північної Америки, які часто самі утилізують їжу. Нерідко їжа псується ще до того, як потрапить в руки споживачів - на складах і базах, в магазинах, при транспортуванні, тощо.
"Якщо населення Землі буде зростати так само, як зараз, а способи виробництва їжі й харчові переваги людей не зміняться, до 2050 року це може призвести до катастрофічних наслідків", - зазначають у WWF.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.