За Східним календарем прийдешній 2016 проходитиме під заступництвом Вогненної Мавпи.
Чим ближче 31 грудня, тим актуальними стають запити про тематичні страви новорічного столу.
Серед безлічі традиційних особливо актуальними стають рецепти, де в як інгредієнти використовуються банани.
Пропонуємо добірку страв, які будуть у тренді на новорічному столі-2016.
Банани в клярі
Фото: ya2016.com
Фрукти, приготовані таким чином, прикрасять новорічний стіл 2016 і будуть чудово виглядати як закуска. Для початку слід приготувати кляр. Для цього одне яйце збивається з половиною склянки сильно охолодженої мінеральної води. Потім у суміш додають трохи солі й кілька столових ложок борошна. Банани чистять, надрізають і всередину закладають шматочки твердого сиру і шинки. Щоб начинка не випала, конструкцію скріплюють зубочисткою.
Тепер банани залишилося вмочити в кляр, відправити в розпечене масло і обсмажити.
Банановий лікер до новорічного столу
Фото: kulinyamka.ru
Банановий напій за смаком виходить дуже ніжний, але при цьому не приторний, як часто буває з лікерами. Для приготування напою потрібно змішати 2 банани з банкою згущеного молока і двома сирими яйцями за допомогою блендера або міксера. У готову суміш потрібно додати 300 мл горілки, знову збити і охолодити перед подачею.
Новорічний банановий торт
Фото: © depositphotos
Десерт готується за півгодини.
Інгредієнти: 3 банани, 50 г волоських горіхів, 200 мл сметани, 100 г вершкового масла, 3 яйця, 3 склянки борошна, 1 склянка цукру, 10 г ванільного цукру, 50 г чорного шоколаду, щіпка солі.
Відокремити білки від жовтків. Жовтки розтерти з половиною цукру і розтопленим вершковим маслом. Потім додати просіяне борошно, сіль і замісити густе тісто. Після тісто слід звернути харчовою плівкою і помістити в холодильник на 30 хвилин.
Банани нарізати кружечками однакової товщини і посипати їх ванільним цукром. Водночас частину бананів відкласти для прикраси новорічного торту.
Волоські горіхи підсушити в духовці, очистити від лушпиння і подрібнити.
Остигле тісто помістити у змащену маслом форму для випічки і розрівняти по всій поверхні. На тісто рівномірно викласти банани і залити їх сметаною.
Випікати в розігрітій духовці до 180 ° С близько 20 хвилин.
Білковий крем готується з яєчних білків з цукром, які слід збивати протягом 10 хвилин.
Запечену основу для торту залити збитим білком. Зверху посипати горіхами, полити розтопленим шоколадом, прикрасити новорічний торт бананами і повернути в духовку ще на 3 хвилини. Готовий торт прикрасити і подавати на святковий стіл.
Новорічний салат "Прінчіпесса"
Фото: foodclub.ru
Інгредієнти: 150 г буряку, 2 банани, 100 г родзинок, 2 зубчики часнику, 70 г майонезу, 20 г волоського горіха
Буряк, який слід попередньо відварити, остудити і почистити, натерти на крупну тертку. Банани почистити від шкірки, нарізати великими кубиками. Ізюм залити гарячою водою і залишивши на 3-4 хвилини для легкого набухання. Часник дрібно порубати. Салат викладається шарами. Важливо не утрамбовувати кожен шар, а, навпаки, зробити його повітряним, це ж "прінчіпесса"! Перший шар - буряк. Змастити майонезом. Для вегетаріанців використовувати вегетаріанський майонез. Другий шар - банани з родзинками. Майонез краще не намазувати, а видавлювати "точками". "Точкова" техніка надасть салату легкосьі. Останнім шаром викласти буряк. Прикрасьте салат майонезом і рубаним волоським горіхом.
Салат з бананом і шинкою
Фото: syl.ru
Шинки знадобиться близько двохсот грамів. Банани бажано брати не сильно солодкі, але й не зелені. Оптимально, якщо вони будуть трохи пріснуваті. Їх потрібно два штуки середнього розміру. Ще потрібно два огірки, зелений листовий салат, волоські горіхи, сіль і майонез (або будь-яка заправка за вашим смаком - наприклад, йогуртова або сметанна). Шинку, горіхи і банан нарізати симетричними кубиками. Листовий салат - смужками. Заправити сумішшю потовчених горіхів, майонезу і солі, перемішати і викласти на листя салату. Присипати зеленню петрушки. Цей оригінальний салат сподобається любителям цікавих поєднань.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.
