Росіяни стали помітно більше їсти в XXI столітті, з'ясував Росстат , який уперше провів докладне дослідження харчування громадян сусідньої країни.
"З 2000 року йде зростання практично за всіма показниками, крім хліба й картоплі, - розповів виданню заступник голови відомства Костянтин Лайкам. - Картоплі стали їсти істотно менше - майже в півтора разу. Зате споживання фруктів і ягід зросло вдвічі, м'яса - у півтора разу. Набагато більше стали їсти молочних продуктів, яєць, риби".
При цьому в ході дослідження 52% опитаних сімей сказали, що в них досить тієї їжі, яку вони хочуть споживати. 42% повідомили, що продуктів досить, але не завжди тих, які вони хочуть їсти. 4% повідомили, що іноді відчувають брак їжі, а 1% - що їжі їм часто не вистачає, розповів Лайкам. "Тобто в цілому 5% громадян недоїдають", - зазначив він.
Також дослідження показало, що на роботі дуже багато росіян харчуються усухом’ятку. Як з'ясував Росстат, 43% міських і 29% сільських жителів із числа працюючих дорослих і підлітків від 14 років, які мають за ідеєю харчуватися за місцем навчання, воліють приносити їжу з дому.
57% опитаних міських жителів і 66% селян з тієї ж категорії не користуються їдальнею або буфетом за місцем роботи або навчання. Втім, тут варто зазначити, що 32% міських жителів і 43% селян сказали, що в них на роботі (навчанні) взагалі немає їдальні або буфета.
Що стосується ресторанів, то туди більшість росіян ходять по великих святах: більш як 55% міських і більш як 60% сільських жителів зізналися, що роблять такі походи один раз на кілька місяців або рідше, - повідомив Лайкам.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.