В Україні завершується збір картоплі. Його вже викопано 21,5 мільйона тонн. І зберегти такий урожай, частково перезволожений через дощі, необхідно в спеціальних картоплесховищах. Це допоможе мінімізувати коливання цін протягом року. Тому серед фермерів та одноосібників, які виробляють 97% картоплі, потрібно виробити культуру закладання картоплі в сховища. Про це повідомив міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк.
"Уряд вже третій рік поспіль підтримує будівництво сучасних сховищ для зберігання плодоовочевої продукції. Сьогодні в країні функціонують сховища для картоплі та для овочевої продукції ємністю близько 2,4 мільйона тонн. І найближчими роками планується ввести в експлуатацію нові потужності обсягом близько півмільйона тонн. Однак цього недостатньо. Тому держава спільно з сільгоспвиробниками і місцевою владою має визначити, де потрібно створювати такі сховища", - підкреслив Присяжнюк.
Проте міністр зазначив, що мало будувати нові ємності для зберігання. Вони мають стати максимально доступними, в першу чергу, для селян. Адже, наприклад, у фермерських господарствах і в одноосібників виробляється 97% картоплі.
"Це питання особливо гостро стоїть зараз, коли частина врожаю овочів перезволожена, оскільки збиралася після погіршення погоди. Звичайні льохи, де селяни традиційно зберігають плодоовочеву продукцію, не мають необхідних умов для зберігання. Тому місцева влада має максимально сприяти селянам у закладанні картоплі і овочів в сучасні сховища. Ситуація цього року показала, наскільки важливо виробити культуру закладання плодово-овочевої продукції у високотехнологічні сховища», - зазначив Присяжнюк.
Зі слів міністра, на сьогодні в Україні завершується збір овочів і картоплі. Так, селяни вже викопали 21,5 мільйона тонн картоплі (99% і 7,8 млн тонн овочів (90%).
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.