Голова правління найбільшого виробника хліба і хлібобулочних виробів компанії "Київхліб" Володимир Череда вирішив почати виробництво хліба функціонального значення.
"Процес оновлення асортименту відбувається постійно: якась продукція знімається, а якусь починаємо виробляти. На сьогодні ця новинка - забуте старе - хліб функціонального значення, це те, що найближчим часом (буде проводитися), і ми працюємо в цьому сегменті", - зазначив Череда.
Так, він пояснив, що хліб функціонального значення - це, наприклад, хліб для хворих на цукровий діабет, для дітей.
"Ще одна загальна проблема - забезпечення хлібом людей, хворих на цукровий діабет. На жаль, кілька років тому ці хліби "померли" - їх практично ніхто не виробляє", - додав керівник "Київхлібу".
Також він підкреслив важливість виробництва хліба для дітей, оскільки технологія його виробництва нетрадиційна.
Він пояснив, що у всіх продуктах харчування для дітей мають бути відсутні не тільки консерванти, але і маргарин.
Раніше Міністерство економічного розвитку і торгівлі вказувало на відсутність передумов для зростання цін за рахунок сировинного чинника в липні-вересні.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.