Завтра, 18 травня, у Києві вперше пройде День ресторанів.
Це свято традиційно проводиться на всіх континентах, а цього разу в ньому візьме участь і Київ.
Цього дня будь-хто, не професійний кухар, рівно на добу може створити в себе у квартирі або в громадському місці свій заклад. При цьому їжу й напої він не має права продавати - тільки брати чайові. Досвід показує, що саме після Дня ресторанів у містах починається бум на домашні кондитерські, пекарні й сімейні кафе.
Свято в Києві розпочнеться о 10-й годині ранку. У парку Шевченка выдкриються два таких заклади. Перший - закусочна з назвою Bread & Ed, у якій подаватимуть закуски на основі хліба: сендвічі з грибами, насіння з сиром, французькі багети з яблуками й сиром, грінки з яйцем, лаваші в середземноморському стилі тощо. Другий - міні-ресторан Le Petit Gateau із солодким.
"Ми готуємо шоколадні кекси й журавлинові пироги, італійське печиво, яблучний пиріг, два види солодкого хліба на основі полуничного й бананового пюре, а також домашні лимонади. Так що запрошуємо всіх", - розповіла киянка Софія Марченко.
Об 11 годині ранку на Пейзажній алеї почнуть працювати ще дві точки.
"Я буду пригощати мафінами: солодкими й солоними з макаронами, базиліком, сиром і навіть рисом", - розповіла киянка Вероніка.
Другий "ресторан" буде в'єтнамським. "Я в'єтнамець, але вже сім років живу в Києві, тому захотів почастувати людей національною в'єтнамською їжею, - розповів учасник Дня ресторанів Адам Ховел. - Мій "ресторан на день" буде називатися "Доброго ранку, В'єтнам!". Буду готовити бані, це сендвичі на багетах".
Покуштувати домашнє морозиво й "бабусині" пироги можна буде в парку на Володимирській гірці (за Михайлівським собором), а шоколадки - у Михайлівському провулку, 10/2.
"Ми орендували терасу в одному з кафе й запрошуємо скуштувати домашні шоколадні цукерки, шоколадну випічку й десерти", - розповіла Юлія Гвоздьова.
Також будуть такі ресторани й біля станції метро "Олімпійська", у Пирогові, на вул. Срібнокільській, на просп. Бажана, 1-М, і на Троєщині - на пр. Маяковського, 3.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.