Близько двох тисяч підприємств харчової промисловості вже працюють за нормами, що відповідають вимогам Європейського Союзу.
Про це заявив заступник голови Держветфітослужби Віталій Башинський.
З його слів, щоб усі підприємства досягли необхідних стандартів і норм, потрібно до п'яти років. Для цього зараз ініційовано законодавчі зміни, які змусять виробників випускати продукцію високої якості.
"За оцінками експертів, нам потрібно п'ять років для того, щоб ми вийшли за межі прямої загрози. Пряма загроза - це коли ми вводимо європейські стандарти, деякі з підприємств не можуть підтягтися до їх рівня, і їм доводиться або закриватися, або перепрофілюватись", - зазначив чиновник.
Зокрема, планується ввести на підприємствах харчової промисловості систему НАССР, що полягає в аналізі ризиків, небезпечних факторів і в контролі критичних точок на виробництві. Для цього було розроблено законопроект "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо безпеки харчових продуктів".
Зі слів Башинського, насамперед, НАССР необхідно буде ввести підприємствам, що експортують свою продукцію в ЄС, а вже потім - всім іншим. Для цього держава надасть виробникам перехідні періоди, протягом яких вони повинні це зробити. Ті ж підприємства, які цього не зроблять, будуть змушені перепрофілюватись.
Крім того, українські ветеринари намагаються уніфікувати й інші вітчизняні закони з європейськими.
"Зараз розроблені й погоджуються в зацікавлених міністерствах 6 законів, які кардинально змінять національну систему контролю й нагляду в сфері виробництва і обігу всіх продуктів харчування", - підкреслив Башинский.
Нагадаємо, раніше міністр аграрної політики й продовольства Микола Присяжнюк зазначав, що кількість підприємств, де діють європейські системи контролю якості й безпеки, постійно збільшується.
"На сьогодні вітчизняний споживач віддає перевагу продуктам харчування від українського виробника. І дуже важливим залишається питання контролю якості й безпеки вітчизняних продуктів на виробництві. Крім того, країни-імпортери української продукції харчової промисловості мають також високі вимоги до якості. Система безпеки харчової продукції НАССР всесвітньо визнана однією з найефективніших. І сьогодні вона діє на більшості провідних українських підприємств молочної, олієжирової, кондитерської і алкогольної промисловості", - зазначив міністр.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.