Американський студент планує відкрити в Нью-Йорку своє кафе, під назвою Gleaner's Kitchen. Задум молодого чоловіка полягає в тому, що жоден з інгридієнтів не купується. Насправді, вони дістаються прямо із сміттєвих баків.
Як повідомляють ЗМІ, Максимус Тейлер збирається знаходити продукти, не беручи участь у грошових операціях, і відкрити цілодобове кафе, використовуючи в ньому лише їжу, яка була врятована від знищення в сміттєвих баках.
Блюда не готуватимуться з гнилої або протухлої їжі. Максимус планує відбирати для кафе тільки ту їжу, яка викидається продуктовими магазинами і при цьому є цілком їстівною. Наприклад, упаковки овочів, у яких закінчився термін зберігання, або коробку яєць, в яких одне яйце тріснуло, а інші все ще придатні для їжі.
Раніше повідомлялося, що до 10% продуктів харчування, закуплених українцями до новорічного і різдвяного столу, в кінцевому підсумку не споживаються і викидаються на сміття.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.