Політика 2019-06-15T11:02:13+03:00
Українські Новини
Під Києвом відбувся фестиваль "Борщ-Фест"

Під Києвом відбувся фестиваль "Борщ-Фест"

2 жовтня на території виставкового центру "Чубинське" під Києвом відбувся фестиваль "Борщ-Фест", у рамках якого встановлений вітчизняний і світовий рекорд.

2 жовтня на території виставкового центру "Чубинське" під Києвом відбувся фестиваль "Борщ-Фест", у рамках якого встановлений вітчизняний і світовий рекорд, - в спеціально виготовленій каструлі-цистерні зварили 5 тисяч літрів борщу.
Борщ зварили по одному з традиційних українських рецептів з 24 складовими.
Тільки солі пішли 22 кг. Використано також: 250 кг буряка, 250 кг капусти, 380 кг картоплі, 160 кг квасолі, 90 кг моркви, 80 лука.
Почали готувати борщ в 5 ранку з тим, щоб до обіду встигнути зварити борщ, оскільки з урахуванням досвіду аналогічного заходу, тільки воду до кипіння в такій великій каструлі необхідно доводити не менше двох годин. Щоб гості заходу змогли спробувати гарячого борщу, розроблені спеціальні технології його відвантаження з каструлі-гіганта, оскільки, як підрахували організатори, якщо на одну порцію виділяти навіть 5 секунд, то на роздачу усього борщу необхідно близько 3,5 - 4 годин.
Вартість однієї такої каструлі борщу-22 тисячі гривень.

Архів
Новини

ok