Новини 2019-07-15T09:36:46+03:00
Українські Новини
Найбільш популярною українською стравою виявився борщ

Найбільш популярною українською стравою виявився борщ

Всеукраїнський фестиваль борщу.
Всеукраїнський фестиваль борщу.

За рік українці з'їдають півмільярда літрів цієї страви.

Борщ опинився на першому місці серед улюблених страв українців. Про це свідчить статистика всеукраїнського конкурсу "Смачно, Країно!"

Саме цей рецепт лідирує наразі в голосуванні за найкращу національну страву України.

Сьогодні, 30 березня, у ресторані "Спотикач" відбулася дегустація страв "Національного меню Україна", які перемогли в конкурсі "Смачно, Країно!"

"Український борщ - це справжня українська страва, яку із задоволенням їдять не тільки українці, а й численні іноземні гості, що відвідують нашу країну. Незважаючи на багаторічну історію цієї страви, її популярність не зменшується з часом, що не може не радувати. Про це свідчать і кілька сотень рецептів приготування українського борщу, які одержав організаційний комітет конкурсу «Смачно, Країно!» Це ще раз свідчить про те, що український народ уміє берегти свої традиції, у тому числі й кулінарні", - зазначив президент Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Алекс Ліссітса.

Популярність українського борщу підтверджує також статистика. Експерти УКАБ порахували, що за рік українці з'їдають 0,5 мільярда літрів червоного борщу.

"Для його приготування витрачається близько 86 тис. тонн буряка, 39 тис. тонн моркви, 104 тис. тонн капусти, 79 тис. тонн картоплі й 36 тис. тонн цибулі за рік", - повідомив експерт плодоовочевого ринку УКАБ Ігор Стрелюк.

На другому місці в рейтингу національних страв опинились деруни традиційні, на третьому - ковбаса домашня. Поки найменше шансів стати національною стравою України у пирога з яблуками. У рейтингу найбіль популярних і порося із гречаною кашею. Підтримати свою улюблену українську страву і проголосувати за неї можна на офіційному сайті конкурсу "Смачно, Країно!" www.taste-ukraine.com.

Рейтинг національних страв на 30 березня має такий вигляд:

  1. Борщ український - 665 голосів
  2. Деруни традиційні - 503 голоси
  3. Ковбаса домашня - 475 голосів
  4. Сало з часником - 437 голосів
  5. Вареники з капустою і грибами - 406 голосів
  6. Капусняк запорізький - 360 голосів
  7. Холодець - 188 голосів
  8. Налисники з сиром - 123 голосу
  9. Порося із гречаною кашею - 78 голосів
  10. Пиріг з яблуками - 34 голоси.
Більше новин про: Кухня Борщ Кулинария
Архів
Новини

ok