Продуктовий кошик обходиться нинішньому британцеві в середньому в 13 разів дешевше, ніж жителю вікторіанської Британії 150 років тому. Про це свідчать дані дослідження, проведеного британським журналом споживчим The Grocer.
У ювілейному номері, присвяченому 150-річчю журналу, його автори провели порівняльний аналіз відносної вартості споживчого кошика в 1862 і в 2012 роках з урахуванням інфляції та змін у самій структурі споживання та походження продуктів та інших товарів першої необхідності.
З'ясувалося, що вартість тижневої споживчого кошика з 33 назв, куди півтора століття тому входили, серед іншого, буханець хліба, какао, зубна щітка, фунт винограду, дюжина яєць і літр шеррі, становила б у сьогоднішніх цінах 1000 254 фунти 17 пенсів. Зараз схожий набір обходиться покупцям в 93 фунти 95 пенсів.
Зі слів експертів, для такої разючої зміни є кілька головних причин, серед яких загальне зростання доходів населення, здешевлення імпортної продукції і поява супермаркетів, здатних знижувати ціни.
Наприклад, в вікторіанські часи в магазинах теж можна було придбати привізні фрукти, чай, кава та інші колоніальні товари, але коштували вони тоді в рази і десятки разів дорожче. Наприклад, ананас в сьогоднішніх цінах коштував би 149 фунтів стерлінгів (у 86 разів дорожче за середню ціну 2012 року), виноград обходився б у 75 разів дорожче нинішнього, дині - в 60 разів, а чай - в 28 разів.
Дешевше обходяться і імпортні замінники початково британських продуктів, таких як, наприклад, вершкове масло і баранина.
Подібна споживча еволюція дозволила знизити частку витрат на продукти харчування та товари першої необхідності в загальній структурі витрат людей з приблизно третини у вікторіанську епоху до приблизно однієї десятої в наш час.
"Причина того, що їжа в реальному вимірі на сьогодні набагато дешевше, це десятикратне збільшення доходів за останні 150 років, а також технологічні зміни, які зробили реально доступними продукти з усього світу. У 1862 році середній покупець витрачав близько третини заробітку на бакалію, в той час як зараз це приблизно 7% або 12%, якщо включити сюди походи в ресторани ", - зазначає автор ювілейної статті в журналі The Grocer.
Як повідомляли Ukranews, британці за два дні витратили на різдвяні подарунки, ялинкові іграшки та продукти, які мають прикрасити святковий стіл, 3 мільярди фунтів стерлінгів, що більш як 4,5 мільярда доларів.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.