На українському ринку спостерігається тенденція зниження цін на білокачанну капусту нового врожаю, а ціни на торішню капусту прийнятної якості навпаки підвищуються.
Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit, передають Українськi Новини.
У повідомленні сказано, що основною причиною зниження цін на молоду капусту виробники називають сезонне збільшення пропозиції цієї продукції на ринку, а також доволі стриманий попит.
Так, станом на сьогодні капуста врожаю 2026 року пропонується до продажу в межах 34-40 гривень за кілограм, що в середньому на 18% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Так, фермери змушені активно знижувати ціни на капусту нового врожаю через надлишкову пропозицію: більшість українських господарств уже розпочали масове збирання ранньої капусти. Ситуацію також ускладнюють відносно низькі темпи реалізації цієї продукції.
Оптові компанії та роздрібні мережі віддають перевагу закупівлям невеликими партіями, враховуючи короткий термін реалізації цієї продукції.
Зазначається, що фермери, які мають запаси торішньої капусти прийнятної якості, продовжують переглядати відпускні ціни в бік підвищення.
На сьогодні гуртові партії білокачанної капусти врожаю 2025 року надходять у продаж у межах 10-17 гривень за кілограм, тоді як тижнем раніше ціни становили 8-15 гривень за кілограм залежно від якості та обсягів.
За словами учасників ринку, попит на торішню капусту відповідної якості залишається стабільним.
Попри стрімке зниження цін, капуста нового врожаю в Україні наразі надходить у продаж у середньому на 14% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року.
Таку різницю експерти пояснюють доволі холодною та затяжною весною.
Як повідомляли Українськi Новини, на початку травня в Україні почали зростати ціни на минулорічну білокачанну капусту, зумовлені стрімким скороченням пропозиції овочів урожаю 2025 року внаслідок сезонного чинника.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.