Громадяни країн ЄС щороку викидають близько 90 млн тонн продуктів харчування. Як наголошується на сайті німецького телеканалу NTV з посиланням на дослідження, проведене за підтримки Єврокомісії, кожен громадянин Євросоюзу щорічно викидає на смітник в середньому 179 кілограмів овочів, фруктів, м'яса та інших продовольчих товарів.
Як заявив єврокомісар з питань охорони здоров'я та захисту споживачів Джон Делл, "ця обставина - запаморочливий приклад неефективного використання ресурсів".
Як з'ясувалося, з усіх продуктів, які опиняються на смітнику, 42% викидають приватні домогосподарства, 39% викинутих продуктів опиняються в смітті підприємств-виробників і 14% - у смітті великих продуктових магазинів. Решта 5% викидають дрібні продуктові крамниці.
На думку авторів дослідження, причинами такої високої кількості викинутої їжі є надмірність виробництва продуктів харчування, їх неправильне зберігання, а також зайва марнотратність споживачів при веденні господарства.
Примітно, що деякі партії картоплі або томатів не купують лише тому, що споживачів не влаштовують форма чи колір продуктів.
У зв'язку з цим Єврокомісія закликає європейців до більш свідомого поводження з продовольчими товарами, а також до належного зберігання швидкопсувних продуктів.
Як повідомлялося в серпні, в світі ціни на продукти за рік піднялися на понад третину. Ціни досягли пікових показників 2008 року, коли вибухнула світова фінансова криза. У зв'язку з цим, на думку експертів, голод може загрожувати десяткам країн світу. Зараз у критичній ситуації вже перебувають 12 мільйонів людей, що проживають в африканському районі.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.