В Україні спостерігається постійне зростання цін на найпопулярніші овочі – буряки та цибулю. За даними аналітиків, ціни на столовий буряк уже вдвічі перевищують рівень минулого року, а на цибулю – на 59% вище.
Про це розповідає портал AgroReview.
За словами експертів, відпускні ціни на буряк у країні коливаються від 20 до 26 гривень за кілограм, що на 17% більше порівняно з кінцем минулого тижня. Це також удвічі більше, ніж у відповідний період минулого року.
"Такі високі ціни гравці ринку пов’язують із суттєвим скороченням виробництва столових буряків в Україні цього сезону, насамперед через несприятливі погодні умови влітку 2024 року. Як результат, більшість фермерів вже завершили сезон реалізації, а запаси у сховищах майже повністю виснажені", – заявили експерти агроринку.
Згідно з повідомленнями, діяльність фермерів знижується через несприятливі кліматичні умови, що призвело до скорочення врожаїв. Внаслідок цього запаси овочів у господарствах зменшуються швидкими темпами. Прогнозується подальше зростання цін, адже попит залишається високим, а кількість заявок на гуртові закупівлі збільшується щоденно.
Окрім буряків, цінова ситуація суттєво ускладнилася і для цибулі. В Україні закінчується запас цього овочу, проте гуртові компанії активно закуповують її. В результаті ціна на цибулю зросла до 14-20 гривень за кілограм – це на 55% більше, ніж наприкінці минулого тижня, і на 59% – ніж у відповідний період минулого року.
Експерти зазначають, що попит на цибулю зростає щодня, оскільки спостерігається гострий дефіцит якісної продукції. Більшість фермерських господарств вже розпродали свої запаси, а ті, що ще мають залишки, зупинили продажі, що сприяє формуванню ажіотажу серед покупців і подальшого зростання цін.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.