Китай працює над забезпеченням різноманітного асортименту продуктів для майбутніх місій з дослідження далекого космосу. Про це повідомили на 2-му форумі "Рубежі космічної медицини", що відбувся у місті Ханчжоу (провінція Чжецзян, Східний Китай).
Про це повідомило Інформаційне агентство Сіньхуа.
Під час нещодавно завершеного свята Середини осені, яке за традицією символізує возз'єднання сім'ї, екіпаж "Шеньчжоу-18" на борту китайської космічної станції насолоджувався "космічними місячними пряниками" з начинкою з лотосової пасти, а також своїми улюбленими стравами, такими як гострі свинячі відбивні, які були заздалегідь приготовлені на Землі.
"Ми розробили технології, що дозволяють представити китайську кухню на “космічному обідньому столі”, що дозволить астронавтам насолоджуватися “домашніми смаками”", – розповіла співробітниця Китайського науково-дослідного центру підготовки космонавтів Лі Інхуей.
Вона додала, що Китай має передові технології точного контролю харчування та розробив точні стандарти харчування в космічних польотах, які можуть допомогти космонавтам впоратися з фізіологічними проблемами, викликаними невагомістю та радіацією, і залишатися здоровими під час місій тривалістю понад 180 днів.
"Для підвищення адаптивності космонавтів на орбіті були розроблені різні функціональні космічні продукти, що мають антиоксидантну дію, підтримують імунітет, знімають втому і регулюють мікробіом кишківника", – зазначила Лі Інхуей.
За словами Цзан Пена, ще одного співробітника центру, Китай, розраховуючи на майбутні місії в далекий космос, також працює над такими технологіями як приготування їжі на орбіті, які дозволять забезпечити тривале проживання за межами Землі.
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.