У містах Польщі третій рік поспіль проходить Борщ Фест – це абсолютно унікальний захід, який тільки назвою схожий на звичні нам кулінарні фестивалі.
Уявіть, ми провели вже 14 фестивалів, які відвідало понад 40 тисяч українців у Польщі, які разом зібрали 6 млн гривень для допомоги ЗСУ. На черзі ще 9 цьогоріч.
Влітку 2022 року ми вирішили влаштувати свято для українців, яких ми працевлаштовували у маленькому місті Домброва-Гурнича. Українці за кордоном сумують за рідним домом. Щоб разом з працівникам відчути дух України, ми організували захід з нашими традиціями, культурою, мовою. Ми хотіли, щоб люди відчули себе ближчими до України, обмінялися новинами та підтримали одне одного у цей складний час.
Ми проанонсували захід, наварили 50 літрів борщу та розраховували на 200 наших робітників, які працюють на підприємствах партнерів. Сюрпризом для нас стало те, що до нас прийшло втричі більше людей, ніж ми очікували. І це були не тільки наші робітники, а й, здавалося, усі українці, що там живуть. Люди виглядали щасливими, спілкувалися і розійшлися пізно увечері. Борщу нам тоді, звісно, не вистачило.
Наступного дня ми почали отримувати повідомлення від наших працівників з інших міст Польщі, чи не плануються фестивалі в їхніх містах. І тоді ми зрозуміли, що попит на такі зустрічі — відчутний.
Тож ми вже серйозно підготувалися і за місяць провели другий фестиваль у Гданську. Ми врахували минулий досвід і наварили вже 200 літрів борщу. І знов прийшло втричі більше людей, ніж ми очікували. І нам знову не вистачило борщу.
На той час літо вже скінчилося, ми не могли повторити фестиваль ще десь. Але в нас народилися амбітні плани на наступний рік. Ми розуміли, що попит варто трансформувати в допомогу нашій армії. В нас було півроку, щоб підготуватися до серії масштабних заходів.
Влітку 2023 ми провели 9 фестивалів у польських містах. Модель проведення була простою – фестиваль відбувався у містах, де в нас є офіси. Організацією кожного заходу займалася наша команда з міста, де і проводився фестиваль. І це все, до речі, на волонтерських засадах. Наші команди шукали локації, артистів, партнерів, тих, хто зварить борщ та спече хліб. Ми виготовили та продали багато сувенірної продукції, зробили фотозони, майстеркласи, а усі зібрані кошти спрямували на підтримку Збройних Сил України. За минулий сезон ми зібрали майже 4 мільйони гривень. Про заходи написали десятки українських та польських медіа. Але нам кожного разу не вистачало борщу.
Цього року у Польщі ми запланували 10 фестивалів, два з яких вже відбулися. Перший фестиваль ми провели у Катовіце. Другий — у Вроцлаві, де зібрали рекордний мільйон гривень і одразу закупили 3210 одиниць тактичної медицини, які вже рятують життя нашим бійцям. Нас приїхали підтримати українські та польські артисти, блогери, митці. Активно долучилися українські та польські бізнеси. І вгадайте, чого нам не вистачило і в цьому році? Так, попри те, що у Вроцлаві ми зварили 700 літрів борщу, нам не вистачило ще десь приблизно 200. Найближчим часом фестиваль можна відвідати у Щецині, Познані, Млаві, Гданську, Зеленій Гурі, Лодзі, Бидгощі. У кожному місті для гостей ми запланували свою приємну несподіванку. Флагманський фестиваль відбудеться у Варшаві 25 серпня.
Ми жартуємо між собою, що наш офіційний слоган: “Борщ Фест — фестиваль, на якому ніколи не вистачає борщу”.
Коли ми тільки починали робити фестивалі, ми не знали, що з цього вийде. В нас не було жодного досвіду проводити масові заходи, не було чіткого плану дій. Ми просто робили це від душі і так, як ми це відчуваємо. Я перекенонаний, що попит на такі заходи пояснюється не тим, що борщ є однією з найулюбленіших і найбільш знакових страв української кухні. І навіть не стільки бажанням зберегти національні традиції та культуру за кордоном. Для українців цей фестиваль стає можливістю долучитися до підтримки України в її визвольній боротьбі проти росіян. Не знаю, чи кожен хоче мати кров окупанта на своїх руках, але точно знаю, що кожен з нас хоче бути дотичним до перемоги. Тому тут люди активізуються і дуже охоче донатять, що підтверджує сума збору на такому б, здавалося на перший погляд, розважальному заході.
Євген Кіріченко, засновник міжнародної агенції з працевлаштування та фундації Gremi Personal
Хто ми такі: Про нас та Контакти. Як ми пишемо новини та наші принципи: Редакційний кодекс. Ми старались, якщо вам сподобалось – задонатьте.
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, напишіть нам.