Інтерв’ю 2019-04-18T21:30:14+03:00
Українські Новини
Директор з корпоративних відносин Carlsberg Ukraine Євгенія Піддубна: за останні 10 років українець на третин

Директор з корпоративних відносин Carlsberg Ukraine Євгенія Піддубна: за останні 10 років українець на третину зменшив споживання пива

Євгенія Піддубна. Фото: прес-служба Carlsberg Ukraine
Євгенія Піддубна. Фото: прес-служба Carlsberg Ukraine

Не так давно один з найбільших українських виробників пива компанія Carlsberg Ukraine заявила, що вперше за 10 років український ринок пива в 2017 році припинив падіння, а в 2018 - показав незначне зростання в розмірі 1,8%. Водночас за даними університету пива японського холдингу з виробництва напоїв Kirin загальне споживання цього алкоголю в Україні в 2017 році зросло на 4,5% до 1,82 млрд л.

Тому, користуючись можливістю, Українські Новини розпитали старшого директора з корпоративних відносин Carlsberg Ukraine Євгенію Піддубну, яка все ж зараз ситуація зі споживанням хмільного напою і чи стали українці менше пити.

Яке, за вашими оцінками, наразі споживання пива в Україні на душу населення?

За даними галузевої асоціації "Укрпиво", рівень споживання пива в країні станом на 2018 рік становив 41 літр на душу населення, що на 21 літр менше, ніж в 2008 році. Для порівняння, в Польщі цей показник становить 98 літрів, а в Чехії – 137 літрів на особу на рік.

Що на це впливає?

По-перше, Україна – це країна з "північною" моделлю споживання алкоголю. Тобто, населення надає перевагу міцному алкоголю. Але останнім часом культура споживання пива в Україні покращується, проводяться пивні фестивалі, розвивається крафтове пивоваріння та гастрономія, що пропонує цікаві поєднання їжі із різними сортами пива.

По-друге, на ситуацію зі споживанням пива значно впливає високий рівень нелегального ринку міцного алкоголю, що пропонує споживачу дешевий та доступний алкоголь. А, через високу еластичність алкогольного ринку, цей фактор сприяє перетіканню споживачів з пивної категорії в більш міцну і не завжди легальну.

А чи знизилося споживання пива минулого року порівняно з 2017?

Саме минулого року споживання зросло на 1 літр на особу в рік. Це незначне зростання, особливо враховуючи відносно низьку базу, але, звичайно, непогана тенденція. На мою думку, це комбінований результат від зваженої акцизної та регуляторної політики, плюс деяке покращення макроекономічних показників на ринку. Перший фактор дозволяє пиву бути більш конкурентоспроможним, порівняно із вартістю інших алкогольних напоїв. А другий – відбивається на попиті населення на продукти, що не відносяться до товарів першої необхідності.

Який рівень споживання пива серед неповнолітніх в Україні?

Останній звіт ВООЗ, який було опубліковано, на жаль, не наводить даних щодо споживання неповнолітніми алкогольних напоїв за категоріями, тому ми маємо тільки загальні дані зі споживання алкоголю неповнолітніми в цілому, включаючи міцні алкогольні напої, вино, пиво та слабоалкогольні напої. Так, відповідно до цих даних, 45% українців у віці від 15 до 19 років хоч раз у житті вживали алкоголь.

Чи достатньо робить держава у боротьбі з цим явищем?

На нашу думку – так. Відповідно до законодавства, алкогольні напої та пиво не можна продавати особам, що не досягли повноліття; також заборонена пряма реклама алкогольних напоїв та впроваджено низку інших обмежень, які так само застосовуються і в окремих країнах ЄС. Останнім часом на місцевому рівні вводяться нові, додаткові обмеження, такі як заборона продажу алкоголю вночі. Але, на думку експертів, та, враховуючи міжнародний досвід, ці обмеження не призводять до зниження рівня споживання алкоголю, а скоріш спонукають до збільшення попиту на нелегальний алкоголь.

Які, на вашу думку, європейські заходи боротьби зі споживанням алкоголю можна було б задіяти в Україні?

Я бачу один простий, але дійсно результативний спосіб боротьби з продажем алкоголю неповнолітнім:  перевірка віку покупця за документом. І, щоб реалізувати цю просту європейську практику в Україні, потрібно здійснювати контроль та притягувати до адміністративної відповідальності продавців та торгові точки за продаж алкоголю неповнолітнім. І, звичайно, працювати через освітні проекти та побудову громадської думки.

Так, наша компанія разом із іншими українськими пивоварами постійно впроваджуємо низку заходів задля попередження безвідповідального споживання пива та продажу алкоголю неповнолітнім. Кожен рік, в всесвітній День відповідального споживання пива, ми виходимо в торгові точки, щоб вчергове нагадати продавцям, що пиво слід продавати тільки повнолітнім особам з документами, які підтверджують їх вік.

А минулого року, спільно з компанією AB InBev Efes, ми створили сторінку в ФБ чек-лист для батьків, на якій відомі психологи дають поради батькам, як налагодити довірчі відносини з підлітками та попередити споживання алкоголю неповнолітніми.

Ми віримо, що подібні проекти будуть розвивати культуру відповідального споживання та допомагати знизити ризик вживання алкоголю неповнолітніми.

Які ваші прогнози щодо споживання пива на цей рік - буде далі зростати чи зменшиться?

Складно спрогнозувати такі речі, особливо, - у короткостроковій перспективі. Але ми сподіваємося, що з кожним роком структура споживання в Україні буде все більш схожою на європейську, коли споживачі схильні вибирати напої з меншим вмістом алкоголю і натуральною ферментацією – пиво, вино, сидр.

 


Архів
Новини

ok