Експерт розповів, як подорожчали млинці до Масниці-2019
Млинці на Масляну, яка розпочнеться 4 березня, за рік подорожчали на 7%.
Про це повідомив голова Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко на своїй сторінці в соцмережі Facebook.
За основу підрахунків взято стандартний рецепт млинців:
- літр молока;
- яйця - 4 шт;
- масло - 100 г;
- борошно - 500 г;
- цукор - 50 г;
- сіль - 5 г;
- сметана - 200 г
Дорошенко розповів, як подорожчали ці інгредієнти з січня 2018 року по січень 2019 року:
- молоко - 1 літр. У січні 2018 в середньому в Україні літр молока можна було придбати за 22 грн, а на початку 2019 - за 23,9 грн. Зростання відбулося на 9%;
- борошно пшеничне - 500 р. До початку 2018 за півкіло платили 4,8 грн, а за рік - 5,7 грн. Ціна зросла на 18%;
- сметана - 200 р. До січня 2018 року - 10,2 грн, на початку цього року - 11,5 грн. Вартість піднялася на 13%;
- масло вершкове - 100 г. 2018 - 17,9 грн, 2019 - 19,9 грн. Вартість виросла на 11%;
- яйця курячі - 4 шт. У січні минулого року вони обходилися в 11,1 грн, а в 2019 - 9,9 грн. Подешевшали на 11%;
- цукор - 50 р. В 2018 - 0,8 грн, в 2019 - 0,7 грн. Ціна зменшилася на 12%.
"Тобто за рік млинці подорожчали на 7%, або на 4,8 грн. Минулого року їх ціна була 66,8 грн, а цього року вже – 71,6 грн. Млинці є однією з небагатьох страв у нашій країні, доступність яких за минулий рік не зменшилась для всіх категорій населення, включаючи пенсіонерів", - повідомив експерт.
Як повідомляли Українські Новини, експерт прогнозує нове зростання цін на "молочку".
Тим часом зафіксовані масові випадки підробки молочної продукції.