Ресторан Кацуріна у Львові отримав штраф 48 тис. гривень через масове отруєння

Ресторан "Китайський привіт" у Львові, де минулого місяця отруїлося понад 100 людей, оштрафували на 48 тисяч гривень. Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби у Львівській області.

В ході інспектування виявили, що ресторан порушив встановлені законодавством гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів.

"За результатами інспектування, відповідно до Закону України "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин", на суб'єкт господарювання накладено фінансову санкцію у розмірі 48 000 гривень", - йдеться у повідомленні.

Нагадаємо, гості ресторану отруїлись сінгапурським чизкейком, який мав у складі сирі яйця. Також у частини команди медкнижки ще не були готові на момент відкриття закладу. Кацурін назвав це "факапом".

Своєю чергою Держспоживслужба знайшла численні порушення у ресторані Кацуріна.

Ресторан заново відкрився 5 серпня. За словами Кацуріна, заклад провів комплексну роботу над помилками й відтепер відмовляється від використання сирих яєць — їх замінять пастеризовані яєчні суміші.

Він розповів, що тепер ресторан працюватиме за новим світовим стандартом харчової безпеки ISO2200, який мінімізує ризики на всіх етапах — від ферми до тарілки.