Сегодня вечером, с 13 на 14 января украинцы празднуют Щедрый вечер или Старый Новый Год. В этот вечер на стол традиционно накрывают щедрый, богатый стол, где каждое блюдо имеет свое значение. И на этом столе часто присутствуют вареники - и если хозяйка хочет погадать, то это лучший вечер для веселого и забавного гадания "на варениках".
Самая разнообразная начинка в варениках символизирует добрые пожелания на следующий год. Приготовить тесто для вареников можно по простому рецепту, который ранее публиковали Українські Новини.
Вареники. Фото: pixabay.com
Что значит каждая начинка в варенике?
хлеб или мясо – к сытной жизни
монетка малая – год будет денежным
монетка большая – покупка недвижимости или машины
фасоль – неожиданное богатство
соль – к слезам и горю
сахар – к сладкой жизни, хорошим сладким событиям
нитка белая – дальняя дорога
нитка черная - короткая дорога
нитка в узелках – запутаться в жизни
рыбная чешуя или вишневая косточка – пополнение в семействе
колечко – к свадьбе, замужеству, пуговица – к обновке или покурпке
перец молотый – год принесет резкие перемены, далее в сочетании с другими сюрпризами
рис – дополнительные доходы
укроп – к флирту, соблазну
изюм – к повышению по службе, карьере либо соблазн великий
огурец свежий – к крепкому здоровью
мука – к мукам, неприятностям в жизни
лавровый лист – к признанию и славе
стручок красного перца – кавалер, любовник
орех – к двум поклонникам сразу
горох - к путешествию, незабываемому отдыху
чёрный перец горошком – к друзьям
клюква – безответная любовь
яблоко – тихая, спокойная жизнь
морковь – новые знакомые и друзья
чеснок – к трудностям, проблемам в жизни
карамелька – к новой любви или возобновлению любви
зерно – повышение зарплаты
пуговица — обновка
монетка - год будет денежный
мука - мучиться
перец - жизнь "перченная"
хлеб - год будет сытный, хороший
тесто, чешуя от рыбы – к ребенку
Напомним, ранее был опубликован рецепт праздничной кутьи от Евгения Клопотенко: с корнем имбиря и лимонной цедрой.
Также сообщалось, какие блюда можно подать к праздничному столу.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.