Чтобы оригинально и стильно украсить пасху на Пасху, предлагаем вам интересный способ приготовления декора – шоколадные гнездышки, в которые можно поместить шоколадные или бисквитные яички для украшения.
Ингредиенты:
Для гнезда:
- вода – 900 мл
- сахар – 2 ст.
- темный шоколад – 200 г
Приготовление гнезда
Шоколадные гнездышки. Фото: kuhnya6metrov.wordpress.com
Из фольги изготовьте шарики желаемого размера, которые будут использоваться в качестве форм для создания гнезд.
Приготовьте сироп из воды и сахара и остудите до нужной температуры.
Растопите темный шоколад на водяной бане или в микроволновке и перемешайте до однородности.
Вылейте шоколад в полиэтиленовый мешок и срежьте у мешка один уголок, чтобы получилось маленькое отверстие.
Выдавливайте шоколад тонкой струйкой в сироп, чтобы получились «веточки» для гнезда. Температура сиропа должна быть такой, чтобы шоколад не расплывался, но не твердел полностью, т.е. веточки должны оставаться пластичными.
С помощью вилки извлекайте веточки из сиропа и укладывайте на фольгу, формируя гнездо. Срезайте излишки шоколада, выравнивая верхний край гнезда.
Когда основа гнезда будет готова, нанесите полоски шоколада непосредственно на конструкцию, чтобы сделать ее более крепкой и монолитной.
Далее сделайте несколько красивых веточек (в сиропе) и декорируйте гнездо.
Охладите конструкцию в холодильнике до полного отверждения шоколада.
Удалите фольгу из внутренней части гнезда и при необходимости подправите верхний край, добавив еще несколько шоколадных веточек.
Далее можно дополнить гнездо декором и уложить в него шоколадные яички.
Как сообщали Українські Новини, ранее сообщалось, как приготовить вкусную и стойкую глазурь.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.