Экономика 2021-05-07T04:02:40+03:00
Українські Новини
Пасхальная продуктовая корзина-2021 подорожает на 26%, – Институт аграрной экономики

Пасхальная продуктовая корзина-2021 подорожает на 26%, – Институт аграрной экономики

Пасхальная корзина, Подорожание продуктов, прогноз цен, Пасха-2021
Пасха. Фото: LiveInternet
Пасха. Фото: LiveInternet

Национальный научный центра "Институт аграрной экономики" прогнозирует, что пасхальная продуктовая корзина в 2021 году подорожает на 25,8%, или на 160 гривен, до примерно 780 гривен по сравнению с прошлым годом.

Об этом говорится в сообщении института, передают Українськi Новини.

"2021 стоимость пасхальной корзины - по средним ценам по Украине по состоянию на март - составит около 780 гривен. По расчетам ученых Института аграрной экономики, в этом году традиционные кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль обойдутся украинцам на 160 гривен, то есть на 25,8% дороже, чем в прошлом году, когда минимальный набор продуктов стоил 620 гривен", - сказано в нем.

По словам директора института Юрия Лупенко, стоимость кулича домашней выпечки составит около 120 гривен/кг, а в магазинах и супермаркетах готовый пасхальный кулич обойдется дороже, поскольку его цена зависит от составляющих выпечки.

Отмечается, что на стоимость куличей повлияло подорожание яиц, сахара, муки и сливочного масла, всплеск цен на продукты питания из-за введения карантина в связи с эпидемией коронавируса, а также рост цен на зерновые культуры и животноводческую продукцию из-за уменьшения мирового урожая зерновых.

Кроме того, институт прогнозирует, что стоимость десятка яиц перед Пасхой-2021 увеличится на 90% до 38 гривен по сравнению с предпраздничными ценами в 2020 году.

Лупенко отметил, что традиционно дорогими будут мясные продукты: домашняя колбаса вырастет в цене в среднем на 10,2% до 130 гривен за 0,5 кг (230-305 гривен/кг),  буженина - на 22,7% до 135 гривен за 0,5 кг (230-280 гривен/кг).

При этом сало (0,5 кг), согласно расчетам, обойдется в 50 гривен (90-132 гривен/кг).

Ожидается, что украинцы заплатят за сыр (0,5 кг) 120 гривен (200-268 гривен/кг), сливочное масло (0,5 кг) - 114 гривен (180-230 гривен/кг), мягкий сыр (0,5 кг) - 58 гривен (100-120 гривен/кг).

В то же время цена хрена (250 г) в среднем составляет 14 гривен, то есть осталась на уровне прошлого года - 10-15 гривен, и зависит от производителя и вкусовых составляющих.

Лупенко подчеркнул, что при наполнении пасхальной корзины другими, неосновными составляющими (такими как помидоры, огурцы, яблоки, красное вино) ее стоимость возрастет до 963 гривен, что на 20,2% больше стоимости корзины аналогичного состава в 2020 году.

Согласно сообщению, такой рост обусловлен ценовой ситуацией на рынках сезонных плодов, в частности яблок, а также увеличением цены на плодовые вина.

Так, по сравнению с 2020 годом цена яблок выросла на 42,9% до 15-28 гривен/кг, а средняя цена на овощи осталась на уровне прошлого года (томаты тепличные - 45-60 гривен/кг, огурцы - 50-70 гривен/кг).

Прогнозируется, что за бутылку вина "Кагор" в среднем придется заплатить 120 гривен.

Лупенко уточнил, что общая стоимость пасхальной корзины составляет 6-7% от среднемесячной заработной платы рядового украинца и 20-22% от средней пенсии, то есть является доступной, по его мнению, для подавляющего большинства граждан.

Расчет стоимости пасхальной корзины в 2021 году сделан Институтом аграрной экономики на основе данных Государственной службы статистики, мониторинга розничных цен на городских рынках и в супермаркетах в среднем по регионам по состоянию на 1 апреля 2021 года.

Как сообщали Українськi Новини, в начале апреля эксперты прогнозировали, что в пасхальной корзине подорожают яйца, мясо, хлеб.

Ранее Антимонопольный комитет начал исследование повышения розничных цен на яйца и подсолнечное масло.

Подпишитесь на авторский Telegram-канал "Українські Новини"
Максимально коротко и понятно объясняем события в Украине

Новости

ok