Осенью, когда на прилавках овощных магазинов появляется яркая хурма и мандарины, самое время приготовить из этих осенне-зимних фруктов пикантный и легкий салат, который будет не только вкусным, но и очень полезным в сезон заболеваемости ОРВИ. Готовится такой салат легко и просто, а рецептом поделилась выпускница кулинарной школы Ольга Фандорина.
Ингридиенты:
- 6-7 мандаринов без косточек
- 2 больших медовых хурмы
- 200 г мягкого козьего сыра
- Для заправки:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ч.л. меда
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ст.л. лимонного сока
Салат из хурмы и козьего сыра. Фото: foodnetwork.com
Приготовление:
Мандарины очистить и удалить белые пленки. Крупные дольки разрезать пополам.
Очищенную хурму нарезать средними кусочками.
Перемешать все ингредиенты для заправки.
Отправить на тарелку хурму и мандарины, чайной ложкой выложить сверху мягкий козий сыр.
Полить салат заправкой, дать ему настояться 10-15 минут и подавать.
Как сообщали Українські Новини, легкий рецепт "антипростудного" меда-суфле с имбирем и лимоном.
Также опубликован легкий рецепт печеных яблок с медом и корицей.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.