В Токио продали 278-килограммового голубого тунца за рекордные 333,6 миллиона иен ($3 млн в пересчете).
Об этом сообщил DW.
Эту огромную рыбу приобрела сеть ресторанов Sushi Zanmai на первом в новом году аукционе на рыбном рынке Токио в субботу, 5 января.
Таким образом, каждый килограмм тунца обошелся покупателям в более чем 11 000 долларов.
Рыбу поймали близ острова Хонсю в Оме - одном из лучших районов для вылова тунца в Японии.
Президент сети Sushi Zanmai Кийоши Кимура с 2012 года покупает на аукционах в Токио самых дорогих тунцов мира. Его предыдущий рекорд - 222-килограммовый голубой тунец в 2013 году.
Высокие цены на аукционе вызваны не качеством рыбы, а скорее стремлением провести яркую PR-акцию в начале нового бизнес-года.
"Я не рассчитывал, что будет так дорого. Но поскольку я имею возможность приобрести хорошую рыбу, то хочу, чтобы клиенты ее попробовали", - заявил по окончании торгов покупатель.
Нигде в мире не едят так много голубого тунца, как в Японии. Международное сообщество уже давно критикует чрезмерное вылов голубого тунца, который угрожает существованию этого вида рыбы.
Как сообщали Українські Новини, в 2013 году этот же японский ресторан купил тунца на аукционе за 1,8 млн долларов.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.