27 декабря 2018, четверг, 07:45 952

Как "пережить" новогоднее застолье без вреда для здоровья: топ-10 советов от врачей

Новогоднее застолье - это серьезное испытание для организма. Фото: kulinariya.lichnorastu

Новый год уже не за горами и украинские хозяйки уже думают-гадают, чем удивить своих гостей и родных за праздничным столом. Так уж сложилось традиционнов нашей стране, что Новый год и Рождество это изобилие разных, часто довольно калорийных и сытных блюд и большое разнообразие алкоголя. Такое застолье это не только "праздник" для желудка, когда столы ломятся от всевозможных яств, но и серьезное испытание для организма. Українські Новини собрали советы от врачей, как на Новый год "хорошо посидеть" и не навредить своему здоровью.

1. За пару дней до Нового года устройте себе более здоровое питание. Не нужно голодать. Но ешьте побольше салатов с зеленью, фруктов, низкокалорийных продуктов.

2. Обязательно позавтракайте 31 декабря. Не ходите с утра голодными. Вечером вы наброситесь на еду и скорее всего переедите. Как утверждают врачи, переедает человек в первые 30 минут застолья, а ведь обычно застолья у нас затяжные. вечеринка обещает быть долгой. Можно даже перед застольем слегка пару раз перекусить.

3. Шампанское не обязательно должно быть напитком дня. Можно ограничиться одним бокалом.

Но даже если вы собираетесь весь вечер пить шампанское, "выпустите" немного пузырьки, помешав бокал специальным венчиком. Так, кстати, очень любят делать на Западе и нынче это довольно модный жест.

Многие медики считают, что в новогоднюю ночь следует отдать предпочтение белому сухому вину - оно нанесет наименьший вред печени и всему организму.

4. Знайте свою меру и старайтесь все-таки не перебрать с алкоголем. Выяснилось, что алкоголь, потребляемый людьми в выходные и праздники, является главным источником дополнительных калорий, которые способствуют прибавке в весе и усугубляют ожирение. В рождественские и новогодние праздничные дни из-за влияния алкогольных калорий у многих происходит серьезный скачок веса, который закрепляется на целый год.

5. Не ешьте перед употреблением алкоголя слишком жирную пищу, чтобы не пьянеть. Это неподтвержденный миф. Если съесть жирную пищу или масло перед приемом алкоголя, это может спровоцировать резкий переход в состояние "нестояния": произойдет сбой в работе ферментных систем, вырастет нагрузка на печень и поджелудочную железу, что чревато развитием изжоги, тяжести в желудке, тошноты, - уверены врачи.

Если нет цели быстро опьянеть, перед употреблением любого алкоголя съешьте салаты, заправленные растительным маслом или бутерброд с масло и икрой. Перед застольем можно выпить чашку крепкого чая или кофе. Картофель, хлеб, квашеная капуста немного нейтрализуют действие алкоголя, такие закуски позволят продержаться на ногах дольше.

6. Не смешивайте алкогольные напитки. Врачи утверждают, что смешение алкогольных напитков вызывает самое сильное опьянение. Важно следовать принципам: не смешивать зерновые спирты (водка, виски, джин) с виноградными (вино, коньяк, бренди), ягодными, фруктовыми. Не разбавляйте крепкие напитки газировкой, так как не сможете контролировать ситуацию. Также опьянению способствует курение.

7. Помните о вреде чередования горячей и холодной пищи. Это неблагоприятно влияет на эмаль зубов и желудочно-кишечный тракт. Чтобы спасти организм от перегрузок, не увлекайтесь острыми и жареными блюдами.

8. Старайтесь не съедать полную порцию какого-то деликатеса, а лишь дегустировать блюда.

9. Больше двигайтесь. Не обязательно устраивать зажигательную дискотеку, подойдет любая двигательная активность, даже простой спуск по лестнице, чтобы пронаблюдать праздничный салют лучше, чем неподвижное сидение за столом и непрерывное поглощение еды.

10. После новогоднего праздника, особенно если вы чувствуете, что перебрали с алкоголем и закусками, лучше принять сорбенты. Один раз перед тем, как заснуть, второй – сразу же после пробуждения.

Чтобы первое утро Нового года было не хмурым, примите контрастный душ или ванну с морской солью, погуляйте на улице. При похмелье примите отвар: 4 ст. л. шиповника, 1 ст. шл. Пустырника и 3 ст. л. меда.

Как сообщали Українські Новини, отдыхать будем треть месяца: сколько выходных будет в Украине в январе.

Ранее появился список киевских мероприятий на Новый год и Рождество.