Сегодня православные христиане отмечают Святой вечер. Хозяйки готовят для праздничного ужина в этот день 12 постных блюд, одним из которых являются пампушки. Українські Новини подготовили рецепт самых вкусных постных пампушек.
Пампушки с чесноком
Ингредиенты:
-вода (1 неполный стакан);
-масло растительное (2 ст. л.);
-щепотка соли;
-дрожжи сухие (2 ч. л.);
-сахар (2 ч. л.);
-мука пшеничная (400 г);
-чеснок (3-4 зубчика).
Приготовление:
1. Растворить дрожжи в теплой воде.
2. Добавить сахар и 100 грам муки.
3. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
4. Добавить растительное масло (1 ст.л.) и 300 г муки.
5. Затем замесить тесто и оставить на час.
6. Смазать форму подсолнечным маслом, сделать из теста шарики нужной формы.
7. Каждый шарик обмакнуть в масло и положить на форму.
8. Затем ставить форму в духовку на 15-20 минут.
9. Пока пампушки пекутся в духовке, можно сделать чесночный соус. Выдавить чеснок (либо потереть на очень мелкую терку), добавить 1 ст.л. растительного масла.
10. Горячие пампушки залить соусом или обмакивать их перед употреблением.
Также можно добавить специи по вкусу или укроп (свежий или сухой).
Ранее Українські Новини сообщали о том, что символизируют 12 блюд на Святой вечер.
Тем временем, православные христиане отмечают Святой вечер: украинские традиции и обряды праздника.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.