Lifestyle 2018-10-15T04:40:59+03:00
Українські Новини
Вкусный Хеллоуин-2017: ТОП-5 рецептов печенья к празднику

Вкусный Хеллоуин-2017: ТОП-5 рецептов печенья к празднику

Вкусное печенье на Хеллоуин добавит празднику волшебства и магии. Фото: Фото: pinterest.com, Nehudeem.ru
Вкусное печенье на Хеллоуин добавит празднику волшебства и магии. Фото: Фото: pinterest.com, Nehudeem.ru

На самый "осенний" и атмосферный праздник Хеллоуин всегда хочется удивить домочадцев и гостей чем-то вкусным. Например - нежным печеньем к праздничному столу. Печенюшкам порадуются как взрослые, так и дети - а также они смогут украсить стол и создать незабываемое ощущение волшебства и магии в праздничный вечер. Українські Новини расскажут о самых вкусных рецептах печенья.

Имбирное печенье:

Без имбирного печенья настоящий Хеллоуин или рождественский ужин в западных странах сладкоежки просто не представляют. У нас же имбирь и различные блюда с ним, в том числе и выпечка, только становятся широко известными и популярными.

Ингридиенты:

100г сливочного масла, 100-150г сахара, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 2 ч.л. свежего тертого имбиря, по 1 ч.л. корицы и разрыхлителя для теста, 1 щепотка гвоздики молотой, кусочек темного шоколада.

Как готовить?

Перемешать тертый имбирь с гвоздикой и корицей, перемешать муку и разрыхлитель. Растереть размягченное масло с сахаром и яйцом, добавить в смесь специи, затем постепенно – муку, замешивая некрутое тесто. Раскатать тесто в пласт 0,5см толщиной, вырезать из него фигурки, выложить на смазанный маслом противень. Посыпать печенье крупным сахаром, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать полчаса. На горячее печенье на мелкой терке потереть шоколад.

Без имбирного печенья настоящий Хэллоуин или рождественский ужин в многих странах сладкоежки просто не представляют. Фото: pinterest.comБез имбирного печенья настоящий Хэллоуин или рождественский ужин в многих странах сладкоежки просто не представляют. Фото: pinterest.com

Имбирное печенье с тыквой

Ингридиенты:

200г пюре из тыквы, 2 стакана муки, 1 стакан сахара коричневого, по 0,5 стакана растительного масла без запаха и измельченных не сильно мелко орехов, по 1 ч.л. мускатного ореха и молотой корицы, 0,5 ч.л. имбиря молотого/тертого, щепотка соли.

Как приготовить?

Нагреть духовку до 175 градусов. Просеять муку в миску, перемешать с пряностями и солью. Пюре из тыквы перемешать при помощи миксера, взбивая на самой медленной скорости, с маслом и сахаром, в течение 2 мин. Погасить соду уксусом/соком лимона, перемешать с тыквенной массой. Всыпать в тыквенную смесь мучную, перемешать, всыпать орешки, снова перемешать. Застелить пергаментом противень, смазать его растительным маслом. Ложкой зачерпывать тесто и смазанными маслом руками формовать печенье, складывая его на расстоянии. Запечь печенье в течение 15-20 мин, украсьте по вкусу.

Пальцы ведьмы

Ингредиенты:

250 г муки, 30 г миндальной муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, цедра 1 лимона, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 20 шт.неочищенного миндаля, клубничный конфитюр.

Просеять муку с разрыхлителем и солью. Добавить миндальную муку, сливочное масло, яйцо, сахар, цедру лимона и замесить гладкое однородное тесто. В местах сгиба сделать надрезы ножом или зубочисткой. Прижмите один миндаль на конец каждого печенья, чтобы придать ему вид ногтя. Выложить печенье на противень с пергаментом, основание каждого пальца смазать конфитюром и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут. Остудить на решётке.

Такие жуткие Такие жуткие "печенюшки" отлично подходят для праздничного стола. Фото: pinterest.com

Печенье "Тыковки"

Ингредиенты:

4 яйца, 100 г тыквы, 400 г муки, 120 г сливочного масла, 100 г сахара, ½ ч.л. корицы или ванилина, гвоздика.

Как готовить?

Яйца нужно отварить, очистить и разделить на белки и желтки (в процессе приготовления нам понадобятся только желтки). Из тыквы нужно приготовить тыквенное пюре. Для этого необходимо очистить тыкву, нарезать ее небольшими кусочками, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и сварить до размягченного состояния (у меня это занимает 10-15 минут).

Сваренные яичные желтки нужно растереть со сливочным маслом (оно должно быть комнатной температуры), добавить сахар, соль, корицу и ванилин. Всю массу с помощью блендера можно растереть до однородности, а потом добавить остывшее тыквенное пюре и еще раз перемешать. Муку следует добавлять частями, хорошо вымешивая тесто до эластичного состояния (оно не должно прилипать к рукам). Из готового теста нужно скатать колбаску, разделить ее на равные части (у меня получилось 9 кусочков) и из каждого скатать шарик. На каждом шарике тупой стороной лезвия ножа сделать надрезы, чтобы по форме печенье действительно начало напоминать тыковки.

В серединку каждой тыковки можно вставить по 1 гвоздичке – это будут хвостики наших печенюшек. Противень нужно застелить пергаментной бумагой, выложить на него тыковки и выпекать около 25-30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

patee.ru/Можно добавить по щепотке других специй, аромат которых Вам приятен. Фото: patee.ru

Печенье "Безе-привидения"

Ингредиенты:

Яичные белки — 4 штуки, сахар — 1 стакан, шоколад горький — 20 грамм.

Как приготовить ?

Для приготовления меренгов используются свежие охлажденные белки. Взбейте их миксером до густой белой пены. Постепенно введите сахар (в три приема), после последнего ввода сахара взбивайте белки на маленькой скорости миксера, чтобы сахарные крупинки не растворились. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите тельце привидения. Сначала одну ложку, прижмите, потом вторую. Когда будете выкладывать верхний слой ложку потяните вверх, чтобы получился острый вытянутый кончик. Выпекайте меренги в разогретой до 100 градусов духовке в течение часа. Готовые меренги должны быть хрупкими. На водяной бане растопите горький шоколад и "натыкайте" глазки. Меренги-привидения на Хеллоуин готовы!

Nehudeem.ruГотовые меренги должны быть хрупкими. Фото: Nehudeem.ru

Ранее Українські Новини опубликовали ТОП-5 рецептов осеннего праздника Хэллоуин. А также пять креативных идей вырезания светильника Джека.

Больше новостей о: Хэллоуин Печенье рецепты

Архив
Новости
Также существо было впервые замечено в районе Антарктиды. Фото: National Oceanic and Atmospheric Administration
В Тихом океане впервые сфотографировали глубоководный огурец, известный как "безголовый куриный монстр" 23:50
В среду в Украине местами похолодает до -3, ожидаются дожди, снег и порывы ветра 13:25
Крым хотят переименовать: подготовлены изменения в Конституцию 20:54
Украинцев предупредили об ухудшении погоды: ожидаются сильные порывы ветра, дожди и снег 07:30
Сестра Кейт Миддлтон впервые появилась на публике после родов. Фото: Инстаграм/pippаmidletons
Младшая сестра Кейт Миддлтон впервые появилась на публике с новорожденным сыном 20:18
На выходных переведут часы: ночь станет длиннее, а день сократится 06:00
Повышение цены на газ: как не переплачивать за отопление 08:15
В Херсонской области внезапно скончался защитник Донецкого аэропорта 22:10
У актеров "Дизель Шоу" после трагического ДТП, где погибла Марина Поплавская, серьезные травмы 10:50
В Южной Корее собака подружилась с коровой и не дала хозяевам ее продать. Скриншот видео: SBS TV
В Южной Корее пес подружился с коровой и не дал хозяевам ее продать 16:27
больше новостей
В Киеве задержали полицейских на неправомерной выгоде в 50 тыс. долл. Фото: пресс-служба военной прокуратуры Центрального региона
В Киеве группа полицейских попалась на взятке в $50 тыс 09:10
В Киеве разбили и обокрали автомобиль прокурора САП по делу "Роттердам+" Яровой 18:40
В Южной Корее собака подружилась с коровой и не дала хозяевам ее продать. Скриншот видео: SBS TV
В Южной Корее пес подружился с коровой и не дал хозяевам ее продать 16:27
Для строительства моста использовали 400 000 тонн стали - этого бы хватило на 60 Эйфелевых башен. Фото: twitter.com/CCTV
Фото дня: в Китае открыли самый длинный мост в мире 09:55
Грузинского кандидата в президенты задержали за то, что он раздавал "косяки" на фестивале 22:20
Из жизни ушла яркая звезда юмористического жанра. Скриншот видео instagram/dizelstudio
Видео дня: "Дизель-шоу" выпустили трогательный ролик-реквием в память о Марине Поплавской 17:50
Принц Гарри с украинским военным Андреем Усачем. Фото: Минобороны
Фото дня: принц Гарри пообщался с украинскими военными на "Играх непокоренных" 21:45
Крым хотят переименовать: подготовлены изменения в Конституцию 20:54
Командир охраны, пьянствовавший на службе в Калиновке, где взрывались боеприпасы, отделался штрафом в 3,7 тыс. грн 13:05
Также существо было впервые замечено в районе Антарктиды. Фото: National Oceanic and Atmospheric Administration
В Тихом океане впервые сфотографировали глубоководный огурец, известный как "безголовый куриный монстр" 23:50
больше новостей

ok