Туризм 2018-07-15T04:35:04+03:00
Українські Новини
Мольфарские тайны приготовления карпатских сыров: невероятный фоторепортаж

Мольфарские тайны приготовления карпатских сыров: невероятный фоторепортаж

Украинские Карпаты известны не только своими традициями и невероятными пейзажами, но и оригинальными сырами - брынзой, вурдой и будзом - которые готовят гуцульские пастухи. Українські Новини отправились в волшебное путешествие по украинским Карпатам и познали тайны гуцульского сыроварения.

Традиционно карпатские сыры изготавливают мужчины, которые и пасут стада овец в горах летом. Сыроварение в принципе считается мужским делом – от доения к формированию сыра. А это все длительный и сложный процесс, который требует внимания и навыков.

Карпатские сыры готовят не чисто из овечьего молока, как бытует мнение, а смешивают его с коровьим. Приготовление карпатских сыров – это длительный этап с обязательным соблюдением многих нюансов.

Также Українські Новини сняли с помощью квадрокоптера, как возвращаются пастухи с полонины Болота на Ивано-Франковщине.

Источник : Українські новини
Больше новостей о: Сыр Карпаты

Архив
Новости
25 июля профсоюзы морпорта "Черноморск" начинают акцию за отставку Омеляна 16:29
Министр внутренних дел Италии назвал революцию в Украине фальшивой, а аннексию Крыма законной 16:21
Популярны винницкие розы также в Голландии, Англии и Франции. Фото: 0432.ua
Фото дня: под Винницей расцвели поля из роз 23:01
Украине необходимо внедрение культурной дипломатии, – Костыря 19:02
Убийство Шеремета: в Нацполиции отчитались, что установили причастное лицо и работают над его идентификацией 11:26
Молодые люди, которые поддерживают противников действующего ректора университета Валерия Запорожана, штурмуют приемную ВУЗа. Фото: facebook/ stopcor.ua
Неизвестные пытаются захватить приемную Одесского медицинского университета 11:40
Российская "Новая газета" опубликовала видео пыток заключенного сотрудниками тюрьмы в Ярославле 16:53
Поддержка засекреченной концепции регулирования операций с криптовалютой - шаг назад, а не прорыв, - Буравель 11:53
В воинской части в Киеве обнаружили 176 тонн непригодной тушенки 15:54
США решили выделить Украине $200 млн на усиление безопасности и обороны 20:11
больше новостей

ok