Туризм 2018-10-15T04:44:56+03:00
Українські Новини
Мольфарские тайны приготовления карпатских сыров: невероятный фоторепортаж

Мольфарские тайны приготовления карпатских сыров: невероятный фоторепортаж

Украинские Карпаты известны не только своими традициями и невероятными пейзажами, но и оригинальными сырами - брынзой, вурдой и будзом - которые готовят гуцульские пастухи. Українські Новини отправились в волшебное путешествие по украинским Карпатам и познали тайны гуцульского сыроварения.

Традиционно карпатские сыры изготавливают мужчины, которые и пасут стада овец в горах летом. Сыроварение в принципе считается мужским делом – от доения к формированию сыра. А это все длительный и сложный процесс, который требует внимания и навыков.

Карпатские сыры готовят не чисто из овечьего молока, как бытует мнение, а смешивают его с коровьим. Приготовление карпатских сыров – это длительный этап с обязательным соблюдением многих нюансов.

Также Українські Новини сняли с помощью квадрокоптера, как возвращаются пастухи с полонины Болота на Ивано-Франковщине.

Источник : Українські новини
Больше новостей о: Сыр Карпаты

Архив
Новости
Также существо было впервые замечено в районе Антарктиды. Фото: National Oceanic and Atmospheric Administration
В Тихом океане впервые сфотографировали глубоководный огурец, известный как "безголовый куриный монстр" 23:50
В среду в Украине местами похолодает до -3, ожидаются дожди, снег и порывы ветра 13:25
Крым хотят переименовать: подготовлены изменения в Конституцию 20:54
Сестра Кейт Миддлтон впервые появилась на публике после родов. Фото: Инстаграм/pippаmidletons
Младшая сестра Кейт Миддлтон впервые появилась на публике с новорожденным сыном 20:18
Украинцев предупредили об ухудшении погоды: ожидаются сильные порывы ветра, дожди и снег 07:30
На выходных переведут часы: ночь станет длиннее, а день сократится 06:00
Повышение цены на газ: как не переплачивать за отопление 08:15
У актеров "Дизель Шоу" после трагического ДТП, где погибла Марина Поплавская, серьезные травмы 10:50
В Южной Корее собака подружилась с коровой и не дала хозяевам ее продать. Скриншот видео: SBS TV
В Южной Корее пес подружился с коровой и не дал хозяевам ее продать 16:27
"Евробляхами", ввезенными в режиме транзита, можно пользоваться бессрочно, - Верховный Суд 10:20
больше новостей

ok