Жизнь 2018-10-15T04:48:12+03:00
Українські Новини
На Сицилии обнаружили остатки самого старого вина в мире

На Сицилии обнаружили остатки самого старого вина в мире

Исследование опровергло ранние заявления ученых о времени появлении вино в Италии. Фото: vtgeorgia.com
Исследование опровергло ранние заявления ученых о времени появлении вино в Италии. Фото: vtgeorgia.com

В пещере на Сицилии были обнаружены следы 6000-летнего вина. Остатки в терракотовых кувшинах указывают на то, что в четвертом тысячелетии до н.э. этот напиток употреблялся на острове. Об этом сообщает The Guardian.

Исследователи обнаружили следы того, что может быть самым старым вином в мире на дне терракотовых кувшинов в пещере на Сицилии, показывая, что напиток производился и употреблялся в Италии более 6 тысяч лет назад.

Раньше ученые считали, что виноделие начала развиваться в итальянском регионе около 1200 года до н.э., но находка команды из Университета Южной Флориды отодвинула предположение ученых минимум на три тысячелетия.

"В отличии от более ранних открытий, которые были ограничены лишь виноградными лозами и показывали только, что виноград выращивали, наша же работа привела к идентификации остатков вина", - сказал Давиде Танаси, археолог, который возглавляет исследование.

"Это, очевидно, показывает не только то, что виноград выращивали, а то, что с него уже в то время делали вино", - добавил Танаси.

Опубликованные в журнале Microchemical Journal данные исследования являются значительными, ведь это было "самое раннее открытие остатков вина во всей истории итальянского полуострова", добавили исследователи в отчете.

Пять образцов органических остатков, которые были взяты из кувшинов, показали, что они содержат винную кислоту и соль. Соль винной кислоты является основным кислотным компонентом в винограде и развивается естественным образом во время виноделия.

"Наличие этих компонентов позволяет нам подтвердить использование этого сосуда в качестве контейнера для вина", - сказал Энрико Греко, химик-исследователель из Университета Катании, который участвовал в исследовании.

Самые ранние известные свидетельства виноделия были обнаружены в 2011 году в Армении. Остатки вина также имели приблизительно 6000-летнюю историю. Но то вино производилось из гранатов, а не из вина.

Как сообщали Українські Новини, ученые выяснили, почему дорогое вино кажется вкуснее.

Ранее в Италии людей в церковь заманивали бесплатным вином и чипсами.

Больше новостей о: Италия Вино Сицилия Винодел

Архив
Новости
Порошенко хочет "подарить" Андреевскую церковь Вселенскому патриарху за томос 12:50
Глава Николаевской ОГА Савченко назвал ключевым приоритетом соцзащиту семей погибших участников АТО и ООС 12:41 Пресс-релиз
Верификация получателей субсидий: как решение КС повлияет на госвыплаты 12:30
Обыск здания генконсульства начался вечером 15 октября и завершился утром 16 октября. Фото: aa.com.tr
Загадочное исчезновение журналиста Хашогги: Турция обыскала консульство Саудовской Аравии 12:30
Национальный союз писателей Украины может продать Дом литераторов на Банковой – СМИ 12:29
От образовавшихся озер поднимается пар. Фото: STATUS QUO
Фото дня: В Киеве "гейзеры" из трубопровода залили кипятком дворы на Теремках 12:05
В РПЦ сообщили туристам о храмах Константинопольской церкви, где теперь нельзя молиться 11:45
ЕБРР назначил нового директора по Украине 11:41
Украинцы все больше потребляют завозной свинины: импорт увеличился в 6 раз 11:30
Взрыв на "Союзе": в России озвучили новую версию аварии 11:25
больше новостей
Рейдеры захватили часть урожая фермерского хозяйства в с. Веприк Киевской области 13:54
Рабинович требует от правительства провести аудит Пенсионного фонда и индексацию пенсий 14:40
Все это происходило под взрывы петард. Фото: Українські Новини
Видео дня: националисты устроили едкую дымовую завесу на марше в Киеве 19:37
Когда закончится бабье лето: синоптик предупредила украинцев о похолодании 18:40
В октябре Украина перейдет на зимнее время: как подготовить организм к переводу часов 08:20
Директора Дома культуры, утверждает, что в программе произошел технический сбой, а монтажеры оказались невнимательными.Скриншот видео youtube/Юрий Гребенчук
Скандал в Конотопе: украинских военных поздравили видеороликом с главарями боевиков 23:10
Глава АП Райнин в сентябре получил надбавки и премии почти втрое больше оклада 16:20
Под Харьковом ребенок умер в утробе матери: врачи требовали деньги за стимуляцию родов 14:30
Насиров подписал рассрочек партнеру Порошенко на 8,4 млн грн, - СМИ 13:25 Документ
TruCam вышли на дороги: С сегодняшнего дня водителей начали штрафовать за превышение скорости 09:00
больше новостей

ok