Общество 2018-09-15T04:59:40+03:00
Українські Новини
Кулинарная экономика: насколько подорожала окрошка для украинцев (инфографика)

Кулинарная экономика: насколько подорожала окрошка для украинцев (инфографика)

Три литра холодного супа подорожали на 10 гривен. Фото: hochu.ua
Три литра холодного супа подорожали на 10 гривен. Фото: hochu.ua

С наступлением лета традиционный украинский борщ так же традиционно заменяется холодным первым блюдам, например, окрошкой.

По словам аналитика Украинской аграрной конфедерации Дмитрий Дейна, за год окрошка подорожала на 18,33%, сообщает "Сегодня".

Трехлитровая кастрюля, которая год назад в среднем обходилась чуть более чем в 50 грн, сейчас стоит почти 60 грн.

Отмечается, что цены почти на все основные продукты, которые входят в состав окрошки, заметно выросли.

В первую очередь подорожание сказалось на овощах: огурцах (+52,6%), картофеле (+43,9%) и укропе (+39,3%), что связано с небольшими объемами прошлогоднего урожая и его качеством".

Также за год ощутимо подорожали и молокопродукты, входящие в состав окрошки — сметана (+36,7%) и кефир (+32,5%). Причины — сложная ситуация в животноводстве, сокращение господдержки отрасли, снижение производства молочной продукции в стране и рост мировых цен.

Незначительно подорожала и курятина (+10,9%). Однако цены на яйца (из-за снижения их экспорта и перепроизводства), наоборот, упали на 20,5%. Стоимость остальных составляющих блюда осталась относительно стабильной, колеблясь в пределах 3%.

Сообщается, что в ближайшее время стоит ожидать снижения стоимости приготовления окрошки за счет резкого падения цен на овощи из-за с сезонного роста их предложения на рынках. Остальные же ингредиенты скорее всего начнут медленно дорожать.

Напомним, за май 2017 года цены на яблоки по всей Украине выросли как минимум в 1,5 раза.

В марте гречка немного подешевела, а рис и макароны выросли в цене.

Больше новостей о: Цены Индекс

Архив
Новости
В рабочее место депутата в Раде встроят цветные планшеты для голосования 12:22
Нардепы Добкин, Вилкул и Шуфрич хотят передать Вселенскому патриарху здание АПУ на ул. Банковой 15:36
Филатов считает, что на него готовится покушение и просит Луценко и Авакова обеспечить охрану 11:08
Глава диаспоры азербайджанцев Украины Хикмет Джавадов. Фото: aze.in.ua
Критиковал власть и поддерживал Саакашвили: суд не позволил СБУ выдворить главу азербайджанской диаспоры 11:21
Для награждения Президентом именным огнестрельным оружием закупили новые пистолеты 13:12 Документ
Массовое убийство в Керчи могло быть спланировано спецслужбами РФ, - Полозов 21:11
В результате ДТП погибла пассажирка автобуса.
В ДТП под Киевом погибла актриса "Дизель Шоу", - соцсети 10:05
Андрей Портнов: Порошенко отомстил судье Цокол за ее отказ арестовать Саакашвили 15:09 Мнение
Экспорт украинского шоколада рекордно упал 13:05
У Неринга был позывной
Погибшим в катастрофе Су-27 американцем оказался Сет Неринг: он пилотировал более 20 лет 15:39
больше новостей

ok