Экономика 2018-08-15T04:56:01+03:00
Українські Новини
За последние 2 года в Украине закрылись 150 производителей хлеба, а 40% производств работают "в тени"

За последние 2 года в Украине закрылись 150 производителей хлеба, а 40% производств работают "в тени"

80% общего объема производства занимают социальные сорта хлеба
80% общего объема производства занимают социальные сорта хлеба

В Украине насчитывается около 400 промышленных пекарен и примерно 400 частных маломощных хлебопекарен. За последние 2 года закрылись более 150 предприятий-производителей хлеба. Как правило, это маломощные районные заводы и пекарни, а также непрофильные предприятия. Об этом сообщают эксперты компании Pro-Consulting.

Сообщается, что на сегодняшний день в стране работают в основном мини-пекарни с неполным циклом производства. Тем не менее в последнее время также наблюдается тенденция развития пекарен полного цикла.

В период с 2010 по 2013 года рынок хлеба и хлебобулочных изделий в Украине сократился на 14% (248 тыс. тонн). В 2014 году падение составило 9,8%.

80% общего объема производства занимают социальные сорта хлеба, несмотря на их низкую рентабельность, 5% выпуска приходится на производство премиальных сортов хлеба и 3% – на функциональные сорта.

Самой большой популярностью на рынке пользуются сдобные хлебобулочные изделия (37% совокупного объема сегмента).

90% рынка хлеба Украины занято продукцией национального производителя. Согласно данным экспертов, около 40-60% производства в Украине находится "в тени". 50% рынка и внутреннего производства хлеба приходятся на 6 крупных компаний-производителей хлебобулочных изделий.

Напомним, в Украине стремительно сокращается производство хлеба.

Из-за майских заморозков украинская клубника в два раза дороже, чем в прошлом году.


Архив
Новости
В воскресенье в Украине значительно похолодает, ожидаются порывы ветра и дожди 13:55
Следствие выяснило, куда чиновник "Промоборонэкспорта" вынес документы о ремонте вертолетов в Мексике 13:30
Порошенко выгодно объединение оппозиции, - Мураев 13:16
Партия "Основа" не будет объединяться ни с "Оппоблоком", ни с "За життя", - Николаенко 12:47
Если к власти снова придет Порошенко, бизнесу придется эмигрировать из Украины, - Тарута 12:12
После четырех лет разговоров о "покращенни" власть вдруг вспомнила о дефолте, - Рабинович 11:45
Санкции против РФ: Венгрия выступила против их автоматического продления Евросоюзом 11:40
Во время атаки были ранены военные.
В Иране произошел теракт на военном параде: есть погибшие и раненые 11:10
Усиление ветра и дождь со снегом: ГосЧС предупредила о резкой смене погоды в Украине 10:40 Карта
Массовое отравление в школе-интернате под Ровно: семеро детей госпитализировали из-за кишечной инфекции 10:10
больше новостей
На Украину надвигается циклон с сильными дождями и ветром 12:15 Карта
В пресс-службе компании Roshen стоимость вечеринки под Киевом не называют, однако говорят, что это был не корпоратив, а музыкальный фестиваль.
Порошенко не продал "Roshen": журналисты побывали на закрытом корпоративе компании за $300 тысяч 07:45
В Николаевской области у новорожденного, которого подбросила в больницу мать, обнаружили сепсис, - СМИ 18:15
Отмывание денег Службой автодорог: СБУ начала расследование 21:48
Фото дня: Аваков единственный из правительства в Раде не приветствовал Порошенко стоя 22:40
Массовое отравление: 250 жителей села в Тернопольской области обратились в больницу 08:38
МВФ рассмотрит выделение очередного транша для Украины после принятия госбюджета-2019 15:19
Часть Киева осталась без холодной воды: адреса 11:06
Ради мира решение об автокефалии украинской церкви должно подождать до лета, - обращение депутатов к Варфоломею 14:14
"АИС" создал конфликт интересов "УкрСиббанка" и "Альфа-банка", – СМИ 19:15
больше новостей
За время правления Порошенко 9 из 10 украинцев стали нищими, – Бойко 15:16
В случае плохого обращения с Тумгоевым в России, Украина может попросить его вернуть, - ГПУ 21:55
Фото дня: Аваков единственный из правительства в Раде не приветствовал Порошенко стоя 22:40
НАБУ обнародовало переписку Омеляна 20:30
В пресс-службе компании Roshen стоимость вечеринки под Киевом не называют, однако говорят, что это был не корпоратив, а музыкальный фестиваль.
Порошенко не продал "Roshen": журналисты побывали на закрытом корпоративе компании за $300 тысяч 07:45
Если к власти снова придет Порошенко, бизнесу придется эмигрировать из Украины, - Тарута 12:12
На Украину надвигается циклон с сильными дождями и ветром 12:15 Карта
Молодые водители и плохие дороги являются основными факторами высокой смертности в ДТП в Украине, - эксперты 15:09
"Роттердам+" сэкономил украинцам 40 млрд гривен, – председатель НКРЭКУ Кривенко 18:58
Партия "Основа" не будет объединяться ни с "Оппоблоком", ни с "За життя", - Николаенко 12:47
больше новостей

ok