Эксперты не советуют покупать к праздничному столу красную икру, стоимость которой за 100 гр ниже 150 грн, обращать внимание на сорт, вид рыбы и дату фасовки, сообщает UBR.ua.
При этом, как рассказал медиа педседатель правления "Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз ТЕСТ" Валентин Безрукий, при выборе товара в жестяной банке у потребителя не так много способов определить хороший ли продукт.
"Прежде всего, следует помнить, что у икры не бывает высшего сорта, а есть только первый и второй. Второй сорт допускает, например, смешение икры разных видов красной рыбы. Поэтому должны вызывать подозрения как надписи "высший сорт", так и отсутствие информации о сорте использованного сырья", – объяснил UBR.ua Валентин Безрукий.
Второе, на что стоит обратить внимание — вид рыбы. Больше всего предложений по горбуше. Это икра среднего размера. Самая крупная и дорогая — кетовая икра. Есть более мелкие виды икры, как говорится на любителя, икра форели, нерки. Есть экзотические виды кижуча и чавыча.
Для икры, сделанной из незамороженного сырья, важна дата фасовки (август-сентябрь), которая подтверждает, что икру произвели во время "путины", то есть лова рыбы во время ее нереста. Но теперь эта информация пригодится только покупателям контрабандной российской икры, которую могут производить прямо на месте вылова рыбы.
"Цена в этом году имеет колоссальное значение. Мы заметили большое количество акционных предложений, но в таких случаях очень велик риск обнаружить в банке вместо икры розовую кашицу", — заверил Валентин Безрукий.
По его словам, производители наладили производство маленьких баночек, которые по карману даже небогатому потребителю. Но здесь также стоит быть осторожным, так как в пересчете на сто грамм продукта такой товар может оказаться дороже обычного.
Наконец, после вскрытия баночки надо обязательно проверить ее содержимое на наличие посторонних предметов.
"К сожалению, цена товара не всегда говорит о его качестве. Наше тестирование, проведенное в этом году, показало, что стоимость 100 г икры, получившей оценку "отлично", оказалась 182 грн, 179 грн и 143 грн. В то же время, товар с оценкой "плохо" стоил 146 грн и 125 грн за 100 г красной икры", – рассказал UBR.ua Валентин Безрукий.
Ранее стали известны 5 простых и креативных способов приготовить Оливье.
Также психолог рассказала, какие новогодние развлечения выбрать для детей от 2 лет.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.