43 человека, в том числе 13 детей в возрасте до 15 лет, госпитализированы с диагнозом "острая кишечная инфекция" после употребления кондитерских изделий из магазинов сети "Обжора" в Одессе 7-9 декабря. Об этом говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, передают Українські Новини.
Сообщается, что среди пострадавших, которые были госпитализированы в Одесскую городскую инфекционную больницу, по результатам лабораторных исследований у 10 больных подтвержден диагноз "сальмонеллез", выделен возбудитель - Salmоnella enteritidis.
По результатам обследования торговой сети "Обжора" и частного производственно-торгового предприятия "Экстра", изготавливавшего кондизделия для сети, выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства (несоблюдение гигиенических норм, продление срока реализации, отсутствие документов, подтверждающих безопасность продукции).
Также в торговой сети не обеспечены условия для санитарной обработки торгового оборудования отделов по реализации кондитерских изделий; при приеме кремовых кондитерских изделий осуществляется перекладывание пирожных и тортов из тары поставщиков в тару магазина; кремовые кондитерские изделия реализуются на вес (осуществляется нарезка тортов), отсутствует маркировка нефасованных кремовых кондитерских изделий в соответствии с нормативными требованиями; ценники вставляются непосредственно в кондитерские изделия, что может способствовать их вторичному загрязнению.
Госпродпотребслужбой подготовлены и направлены предписания об устранении нарушений санитарного законодательства администрации сети магазинов "Обжора" и кондитерского цеха торговой сети "Обжора" частного производственно-торгового предприятия "Экстра".
В сообщении отмечается, что эксплуатация кондитерского цеха торговой сети "Обжора" частного производственно-торгового предприятия "Экстра" прекращена с 7 декабря.
Как сообщали Українські Новини, 141 участник фестиваля, в большинстве дети, проходившего в Хмельницкой области 19-21 ноября, заболел острой кишечной инфекцией.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.