Жрецы в Древнем Египте питались "фаст-фудом"

Ученые выяснили, что рацион питания жрецов в Древнем Египте, составлявших высший слой общества, был крайне нездоровым и напоминал еду, которую у нас принято называть "фаст-фуд".

Как стало известно, британские ученые из Манчестерского университета исследовали сами мумии жрецов, а также надписи из древнеегипетских храмов. В них перечислялись продукты, которые обычно приносились в жертву богам, а потом съедались служителями культа и членами их семей.

Сообщается, что учеными были исследованы 22 мумии, которые, судя по надписям на саркофагах, принадлежали жрецам. У 16 из них ученым удалось найти следы кровеносных сосудов и исследовать их.

В результате анализ показал, что у девяти мумий сосуды оказались забиты отложениями кальция, что является признаком атеросклероза, возникающего вследствие нарушения жирового обмена. Это говорит о том, что покойные ели пищу с высоким содержанием насыщенных жиров.

Профессор Дэвид Саид объяснил, что согласно древнеегипетским обрядам, статуям богов трижды в день приносились дары в виде продуктов питания. После окончания церемоний жрецы уносили продукты домой, где съедали их за семейным столом.

А богам в основном приносилась в жертву весьма высококалорийная пища, которая особенно ценилась. В рационе египетских богов и их служителей было много жирного мяса, в частности гусятины, хлеб, испеченный с добавлением животного жира, яиц, масла, а также сладости, приготовленные в масле и с добавлением жиров.

Также богам обильно жертвовались алкогольные напитки. Кроме того, пища была соленой, так как соль использовалась для консервации продуктов.

Учитывая нездоровую диету, ученые считают неудивительным, что представители древнеегипетской элиты, несмотря на свое богатство, жили недолго - 40-50 лет. При этом бедные крестьяне в Древнем Египте, по современным представлениям, питались здоровее - их рацион был в основном вегетарианским, на основе злаков, овощей, фруктов и зелени.

Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.