В крупных ресторанных сетях практически нет заказов на новогодние праздники, а большинство броней – отменены.
Об этом сообщает "ЛІГАБізнесІнформ".
Издание, опросив три крупные ресторанные сети - Mafia, !Fest и "Семья ресторанов Димы Борисова", установило, что компании массово отказываются от новогодних корпоративов из-за событий Евромайдана.
По информации рестораторов, обычно сезон корпоративов стартует в двадцатых числах декабря, и к началу месяца обычно места уже заняты. Но в этом году корпоративные клиенты не спешат заказывать помещения.
По словам собственника одноименной сети ресторанов Дмитрия Борисова, большинство компаний забронировали места месяц назад, но теперь не подтверждают заказы. В прес-службе Mafia также отметили аналогичную тенденцию. «Примерно треть заказов на корпоративы уже отменены, многие не вносят залог – и, поскольку времени осталось немного,– можно предположить, что они тоже отменят свои праздники»,– сказали в пресс-службе.
Совладелец львовской сети !Fest ("Криївка", "Мазох Кафе", "Гасова Лямпа", "Львівський шоколад" и др.) Андрей Худо рассказывает, что уже на этих выходных в его заведении должен был быть корпоратив белорусской компании, но его отменили.
"Сложно что-то планировать – все на Майдане",– сказал он.
Отметим, что компании считают, что праздновать сейчас неуместно.
"Мы не хотим устраивать пир во время чумы",– сказал маркетинг-директор Megogo.net Иван Шестаков.
В IDS Borjomi (минеральная вода "Моршинская", Borjomi и др.) также считают, что проводить корпоратив в таких условиях, в которых находится страна было бы неэтично.
"Мы отменили все публичные мероприятия - Forbes club, презентации проектов. Во-первых, устраивать что-то в такое время как минимум неприлично, во-вторых, людям сейчас не до закрытых тусовок",– добавила PR-директор UMH (журналы Forbes, "Корреспондент", Vogue и др.) Людмила Нестеренко.
Стоит отметить, что для ресторанов отсуствие корпоративов вызывает большие финансовые потери, так как новогодние празднества, как правило, приносят заведениям 20-30% всей выручки за декабрь. Но путей компенсации недополученной прибыли рестораторы пока не видят.
"А что мы можем сделать? Разве что работать в другой стране, где нет революции",– шутит Борисов.
А вот Худо отмечает, что часть компаний может перенести свои праздники на Рождество, но только в том случае, если политическая напряженность к тому времени спадет.
К тому же, уже сейчас Майдан приносит близлежащим заведениям уменьшение прибылей, говорят в пресс-службе сети Mafia, два ресторана которой находятся между Майданом Незалежности и Европейской площадью. У этих заведений изменилась структура потока посетителей – их количество не упало, но средний чек значительно уменьшился.
"Сейчас люди не приходят к нам по вечерам надолго, ужинать–атмосфера не та. Зато заходят с Майдана выпить чаю",– объясняют в пресс-службе.
Как сообщали Ukranews, оппозиция собирает на воскресенье очередное Народное вече.
Кто мы такие: О нас и Контакты. Как мы пишем новости и наши принципы: Редакционный кодекс. Мы старались, если вам понравилось – задонатьте.
Если Вы заметили орфографическую ошибку, напишите нам.